Miért a teljes vagy teljes kiőrlésű gabona a legjobb szénhidrát?
Tudjuk, hogy többféle szénhidrát létezik, és mindegyiknek megvan a maga funkciója.
Nehéz azonban megismernünk a egyesek miért jobbak másoknál bizonyos célok elérése érdekében. Évek óta azt mondják nekünk, hogy a szénhidrátok rosszak, de ez egy állítás könnyedén, nem gondolja? Például a tészta nem lehet napi tétel a fogyókúrás étrendben, de ha megfelelő típusú szénhidrátot fogyaszt, akkor azt segít a fogyásban vagy a súly megtartásában, és nem csak hízni, ahogy sokan mondják.
Melyek a helyes szénhidrátok? Teljes kiőrlésű gabonák. A súlycsökkentő előnyökön túl a teljes kiőrlésű gabona elősegítheti a szív hosszabb életét, javíthatja a vérnyomást, javíthatja sportteljesítményét és még sok minden mást.
Vivki Shanta Retelny, a „Total Body Diet For Dummies” című könyv szerzője megosztott egy jelentést arról, hogy a teljes kiőrlésű gabonák hogyan járulhatnak hozzá hogy az étrend egészségesebb legyen és melyiket válasszuk.
Miért egészséges a teljes kiőrlésű gabona?
kezdeni, nagyon táplálóak. A tápanyagok különleges szinergiáját kínálják, mivel az eredeti hidraták 100% -át tartalmazzák.
A korpa, a csíra és az endospermium akkor is megmarad, ha a gabonát feldolgozzák (repesztik, aprítják, hengerelik, extrudálják vagy főzik).
Ennek ellenkezője a finomított vagy „feldolgozott” hidrátok, például fehér liszt, kukoricaliszt, fehér kenyér vagy fehér rizs esetében.
Az ilyen típusú gabonáktól elvonták létfontosságú tápanyagukat. A legegészségesebb, hogy a napi szénhidrát bevitel felének teljes/teljes kiőrlésű gabonát kell tartalmaznia.
Megpróbálunk naponta 48 gramm teljes kiőrlésű gabonát, valamint 25-38 gramm rostot kapni.
A rost a gabonafélék fogyasztásának másik nagy előnye. Ezek a gabonák élelmi rostokkal vannak tele, amelyek segíthetnek csökkenti a vér koleszterinszintjét, a szívbetegségek kockázatát, a 2-es típusú cukorbetegséget és az elhízást, valamint védekezni a székrekedés szakaszai ellen.
Példa erre a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek segíthetnek abban, hogy korábban feltöltsük magunkat és ellenőrizzük a súlyunkat.