Miért csak a növények 0,06% -át fogyasztjuk el, és ehetnénk a BBC News Mundót?
A körülbelül 300 ehető növény közül csak kevesebb, mint 1% -ot eszünk.
Sok latin-amerikai város utcai gyümölcs- és zöldségpiaca igazi szín- és ízrobbanás.
Különös formák és ismeretlen szagok döbbenetes változatossággal büszkélkedhetnek.
De bármennyire is változatosnak tűnhetnek ezek a fajok azok számára, akik szoktunk napi bevásárlást végezni egy egyszerű szomszédos szupermarketben, a rendelkezésre álló termékek csak a faj apró töredéke, amelyet megeszünk.
Magától értetődik, hogy ez nem a latin-amerikai piacok, sem az ázsiai, afrikai vagy bármi más kudarca, amelyet példának veszünk.
Vége Talán téged is érdekel
A tény az, hogy a világon létező 400 000 növényfaj közül körülbelül 300 000 ehető. Ebből a 300 000-ből csak körülbelül 200-at fogyasztunk.
Sőt, a növényektől származó fehérjék és kalóriák több mint fele három növényből származik: kukorica, rizs és búza.
Unalmas nemi élet
De ha ennyi a lehetőség, Miért eszi az emberiség az ehető növények csupán 1% -át?
Képforrás, Thinkstock
Az orchideák a növényvilág "elvetemültjei", mondja Warren.
"Eddig a magyarázat rámutatott, hogy azért tettük, hogy elkerüljük a mérgező növények fogyasztását"John Warrer, az Egyesült Királyság Aberystwythi Egyetem botanikai professzora és a" Termények jellege "című könyv szerzője magyarázza a BBC Mundo-nak.
Azonban ez az érv azt mondja, nincs alapja. "Az általunk fogyasztott növények közül sok eredetileg mérgező, de idővel mi és más állatok is megtaláltuk a módját ezeknek a mérgező összetevőknek a kezelésére".
Warren utal a háziasítási folyamatokra, amelyek kiküszöbölték a mérgező anyagokat a növényekben, és egyszerűbb eljárásokra, például a főzésre, amely emészthetővé teszi a növényeket.
Képforrás, Reuters
A bolygó 10 legfontosabb növénye a kukorica, a búza, a rizs, a burgonya, a manióka, a szójabab, az édesburgonya, a cirok, a jam és a banán.
"Valójában azért csináljuk, mert szándékosan úgy döntünk, hogy olyan növényeket fogyasztunk, amelyeknek nagyon unalmas a szexuális élete.".
Warren szerint az unalmas nemi élet garantálja a növény termésként való sikerét.