Miért cserélje le a rizst más gabonafélékre VIDA PERU21

Frissítve: 2019.06.03. 14:57.

miért

Az ember ebédtálcájának csak 25% szénhidrátot kell tartalmaznia, de a peruiak általában kétszer annyit szoktak enni, vagyis a rizs; a többi pedig a legjobb esetben fehérje és zöldség.

A La Molina egészséges piacának táplálkozási szakorvosa, Roze Van Den Broek szerint a rizs nemcsak hizlal, de nem is túl tápláló. "Nem biztosít számunkra rostot, ásványi anyagokat vagy vitaminokat, gyakorlatilag üres étel" - mondja.

Jobb, ha a rizst olyan gabonafélékre cseréljük, amelyek valóban hasznosak a testünk számára.