Miért csökkenti a vegán étrend a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát; Veggiecola
Szia Veggiecola! Ma leértünk a számítógéphez, hogy elmondhassuk a szív-és érrendszeri betegségek (CVD) és ezek megelőzésének módja. A PubMed segítségével összefoglalót készítünk róluk és a vegetáriánus és vegán étrenddel való kapcsolatukról.
Adatai szerint a aki, a CVD ők a halál fő oka szerte a világon, többségük megelőzhető, ha olyan kockázati tényezők, mint pl a magas vérnyomás, cukorbetegség vagy koleszterin. Lássuk, hogyan hat rájuk a diéta:
1. A magas vérnyomás.
Számos tanulmány fedezte fel az arányokat alacsonyabb a magas vérnyomás a vegetáriánus étrenddel rendelkező emberek körében, és még inkább a vegán étrenddel. Az American Dietetic Association (ADA) szerint ez azért van, mert ezeknél az embereknél a testtömeg-index (BMI) általában alacsonyabb. Mi több, kálium, magnézium, antioxidánsok Y a rost, növényi étrendben nagy mennyiségben vannak jelen, bebizonyosodott, hogy jótékonyak a magas vérnyomás esetén. (1)
A gyűrű másik oldalára, Megállapítottuk, hogy nagy mennyiségű fehérje, különösen állati fehérje bevitele növeli a vérnyomást. (két)
két. Cukorbetegség.
Az ADA megmutatja, hogy a hús, különösen a feldolgozott hús fogyasztása növeli a cukorbetegség kockázatát, míg a vegán étrend csökkenti azt.
A legfrissebb, 2017-es áttekintés kimutatta, hogy a a cukorbetegség prevalenciája a legkevesebb a vegánok és a vegetáriánusok körében.
A zöldségek, teljes ételek, hüvelyesek és diófélék fogyasztása bizonyítottan csökkenti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát és javítja a glikémiás kontrollt. De nemcsak a megelőzésben, hanem a kezelésben is hasznosak 2-es típusú diabétesz, mivel ezek összefüggenek a HbA1c csökkenésével, az inzulinérzékenység növekedésével és a gyomor-bélrendszeri hormonok fokozott reakciójával. (két)