Miért előnyös a kenyeret bevinni a napi étrendbe?
A kenyér az egyik olyan étel, amely mediterrán étrendünk étkezési piramisának alapját képezi.
A kenyér az egyik olyan étel, amely mediterrán étrendünk étkezési piramisának alapját képezi, mivel szénhidrátokkal, rostokkal és növényi fehérjékkel lát el bennünket.
Ezért a Egészségügyi Világszervezet (WHO) fogyasztását javasolja 200-250 gramm kenyér naponta, azaz étkezésenként körülbelül 40-50 gramm. Ennek ellenére a spanyol háztartásokban csak átlagosan 90 grammot fogyasztanak naponta, részben annak a hamis hitnek köszönhetően, hogy hizlal.