Miért engedi egyes húsok sütve a vizet és a habot Enni vagy nem enni

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: kedd, 2015.04.28 - 09.29

Frissítve: kedd, 2015.04.28 - 09.29

Erre a kérdésre, amelyre az „Enni vagy nem enni” című olvasó több olvasóját válaszolták, most Pilar Plans, a madridi Complutense Egyetem állatorvostan végzett diplomája írta: „Mi vagyunk az, amit eszünk” - fedél szerkesztőség. . A mű száz hosszú kérdésre ad választ világos nyelven, és érdekes érdekességeket állít meg. Például:

* Császár halak és kardhalak nem ugyanazok a halak. "A zavart előidézhette" - jelzi a szerző - "mert Levante területén" - a spanyol nyelv szótárában részletezett általános név, Spanyolország mediterrán térségében, és különösen azok, amelyek megfelelnek az ókori királyságoknak. Murcia és Valencia - a „kardhalat császárnak hívják”, elterjesztve ezt a nevet, és népszerűvé válik Spanyolország egész területén.

* Az alapvető különbség a sonka és a váll között az, hogy a sonkák a disznó hátsó negyedének, míg a vállak vagy a vállak az elülső negyedeknek felelnek meg.

* Olasz mozzarella sajt Hagyományos módon bivalytejjel készül, de nyilvánvaló, hogy jelenleg sokkal nagyobb a kereslete, mint a jelenlegi ilyen eredeti szarvasmarhákból származó tejtermelés. Tehát tehéntejjel vagy kevert mozzarella sajt előállítása és értékesítése megengedett.

Ról ről hogy egyes húsok miért sütik ki a vizet, Pilar Plans a következőket írja a 65. és 66. oldalon:

---