Miért fogyok, amikor abbahagyom az alkoholfogyasztást
Egészség
Ezek a folyadékok felidézik az étvágyat, de nem kielégítőek
Peter Dazeley/Getty
Alejandra Sánchez Mateos
Nem titok, hogy az alkohol az alakunk egyik legnagyobb ellensége. Nyáron még inkább a népszerű teraszos sörökkel vagy a frissítő koktélokkal, amelyek eldobhatják a beállítást. De mik azok valódi okok amiért az istenek nedűje olyan kövér?
Az „üres kalória” probléma
Az alkoholban lévő kalóriák nem biztosítanak tápértéket a szervezet számára, és csökkenthetik a zsírégetést
JGI/Jamie Grill/Getty
Az alkohol az úgynevezett üres kalóriákat tartalmazza ne adjon semmilyen értéket testünknek. Táplálkozási szempontból jobb lenne egy hamburgert enni, amelyben makrotápanyagok (például fehérje és zsír) vannak, mint inni egy italt. További hátrányuk, hogy megkönnyíthetik a teljes kalóriatartalmat és csökkenthetik a zsírégetést.
A Berkeley és San Francisco kaliforniai egyetem által készített tanulmány szerint, a szervezet az alkoholt a toxinnak tekinti a máj pedig acetáttá alakítja, amely kémiai anyag a véráramba kerül. Ez a folyamat gátolja az anyagcsere-rendszert.
Ezért, amikor ezeket az italokat nehéz étkezés közben fogyasztjuk, a máj, amely alapvető szerepet játszik a zsírok emésztésében, elsőbbséget élvez a „méregtől” való megszabadulás szempontjából. Melyik lelassítja a szénhidrátok, fehérjék és lipidek elégetésének folyamatát és kedvez a tárolásának.
"Biokémiai szempontból, az etanol rövid távon elnyomja a zsírsavak oxidációját ", mondja Dr. Teresa Lajo, a Nuosalud átfogó orvosi klinikájának endokrinológusa és a drateresalajo.es blog szerzője.