Miért fontos rendkívüli húst fogyasztani?
Szájíz
Mert Itziar Digon Escudero
Pszichológia és táplálkozás
Ez az egyik fő fehérje- és vitaminforrás, és minden egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek a szakértők szerint a húst is tartalmaznia kell az étlapon.
A pulykahús fehérjében gazdag, alacsony zsír- és cukrtartalmú.
Csirke
A csirkehús is nagyon előnyös. Alacsony a zsírtartalma, magas a foszfor- és káliumtartalma.
Fotós: Belén Jiménez
A hús, legyen szó marhahúsról, sertéshúsról, bárányról vagy baromfiról, egyike az emberek számára elérhető húsnak.
Táplálkozási szempontból hasonló tulajdonságokkal és arányokkal rendelkeznek mindenféle hús esetében. Ezek a fehérjék kiváló minőségűek azóta. A test nem képes szintetizálni ezeket az aminosavakat, ezért elengedhetetlen, hogy ezeket bevegyük az étrendbe.
Melyek a leggyakoribb húsok?
A húsai bárány és kecske Ők tartalmazzák a legtöbb telített zsírt, ezért ajánlatos időnként fogyasztani őket.
A marhahús Közepes telített zsírtartalma van, de kiemelkedik azzal, hogy hozzájárul a test megfelelő működéséhez. Fogyasztási ajánlása heti 1-2 alkalom között van.
Mondhatjuk a madárhús (különösen a csirke és a pulyka esetében), hogy zsírtartalma alacsony, fogyasztási ajánlása pedig heti 3–4 között van.
A Disznóhús Régóta látjuk őt "nagy ellenségnek"; de ennek az állatnak néhány része hasonlóan más részekhez .
És végül a Nyúlhús. Ez az a húsfajta, amely alacsonyabb zsírtartalmat, valamint magas zsírsavtartalmat tartalmaz. Ez egészségesebbé teszi, és a gyakoribb fogyasztás érdekes lenne; annak ellenére, hogy az elmúlt években csökkentettük hazánkban.