Miért hívják sárkánygyümölcs Gasztronómiai Információnak
¿Miért hívják sárkánygyümölcsnek? ez az extravagáns dél-amerikai gyümölcs? Erről a bolygóról származik, annak ellenére, hogy úgy néz ki, mint az Avataré, és már a hódítók érkezése előtt elfogyasztották. Ismerje meg, mi az, és miért olyan népszerű. De mindenekelőtt a forrás kíváncsi nevének.
A pitahaya
Eredeti neve: pitahaya vagy pitaya és Amerikából származik. Nem nagyon világos, hogy melyik részből állnak, bár összekeverik őket Mexikó, Közép-Amerika, Kolumbia és a Antilles. Elméletileg a spanyol hódítók felfedezték a vadonban. De mi ez? Az a gyümölcséről beszélünk Kaktusz. Egy furcsa vastag fukszia szőr fehér belsővel vonul rögök fekete, amely stracciatellára hasonlít. Ennek a bőrnek van egyfajta Mérleg hasonló az ananászhoz.
Piros sárkány gyümölcs az ágon
Az imént leírt fajta a vörös pitahaya fehér húsú. Van azonban még két osztály: vörös pép és a pitahaya sárga, fehér húsú. A mi fajtánktól függően egyik vagy másik helyen össze kell gyűjtenünk. A sárga a magas trópusi területekre jellemző, mint pl Kolumbia, Ecuador, Bolívia Y Peru. Viszont a vöröset (ami kevésbé édes, mint az előző) megtaláljuk Mexikó, Nicaragua Y Vietnam.
Különböző módon fogyasztják. Megteheti természetes módon vagy gyümölcslében vagy megráz. Sokan úgy döntenek, hogy egy kanállal eszik, mint a kivi. Egy másik nagyszerű ötlet kerül hozzá Macedónok gyümölcs vagy joghurt. Egyéb termékek, például fagylalt, édességek, lekvárok, zselék, zselék és üdítők gyártásához is használják.
Kétféle sárkánygyümölcs
Táplálkozási tulajdonságok
A leginkább hasonló étel dradon gyümölcse táplálkozási szempontból az Kiwi. Mindkettő vízben gazdag étel, minimális kalóriabevitel mellett. A pitahaya esetében arról beszélünk 54 kalória és a kiviben 52. Fő erénye megegyezik a kivivel, az C vitamin. Gazdag benne, bár valamivel kisebb arányban. Ezért számos tudományos cikk rámutat annak tulajdonságaira antioxidánsok és ez megkönnyíti a Vas. Ezenkívül ez a vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek és a kollagén képződéséhez.