Miért híznak egyes gyerekek, mint mások?
A gyermekek súlyát befolyásoló tényezők
"A fiam fele annyit eszik, mint a szomszédé, és mégis hajlamos a hízásra". Ezt vagy hasonló kifejezést sokat hallják a gyermekorvosi rendelőben. Az az igazság, hogy valódi kihívást jelent egy koherens és tudományosan megalapozott magyarázat megadása, amely elkerüli a költséges és fájdalmas elemzéseket, vagy amely segít megoldani a konfliktusos helyzeteket ugyanazon családon belül. Például, ha az egyik testvér túlsúlyos, a másik pedig normális testsúlyát fenntartja a magassága és az életkora ellenére annak ellenére, hogy több ételt fogyaszt, vagy ami nyugtalanítóbb, annak ellenére, hogy „rosszabbul” eszik, vagyis több chipset és több süteményt eszik fiú testvér. Miért történik ez?
Egyes gyermekek elhízásának okai, mint mások
1. A gyermek „többet csipeget”. Bizonyos esetekben téves az egyik és a másik által elfogyasztott ételek mennyiségének és minőségének felértékelődése. Nem igaz, hogy a túlsúlyos gyermek kevesebbet vagy ugyanannyit eszik, mint egy azonos korú és magasságú más. Lehet, hogy a család nem számolja jól azokat a „extrákat”, amelyek gyakran szerepelnek benne.
2. A gyermek „titokban eszik”. És még az is előfordulhat, hogy a gyermek titokban és étkezések között falódik fel (meglehetősen gyakori, hogy alvás előtt vagy snack közben meglátogatja a süteményes szekrényt) snackek vagy egészségtelen ételek, nagy energiasűrűséggel.
3. Genetikai kérdések. Más esetekben, és ez gyakoribb, nagyon nyilvánvaló, hogy vannak olyan gyerekek (és felnőttek is), akik ugyanolyan mennyiségű és minőségű ételt fogyasztva, mint mások, akik évek óta túlsúlyosak maradnak, könnyebben megtakarítják az energiát zsír formája. A genetika tanulmányozta (és folytatja) az ilyen típusú helyzetet, és nap mint nap jobban megismerjük azokat a géneket, amelyek az evolúció évszázadai óta tartanak, hogy elősegítsék az energia felhalmozódását zsírszövet formájában, a hosszú távon szokásos óta és az évezredes történelem, mint ember, rengeteg energiát költött élelmiszer keresésére és a túlélésre, mert nem voltak szupermarketek vagy gyümölcsösök tele étvágygerjesztő zöldségekkel és gyümölcsfákkal.