Miért hogyan milyen ételminőségű monokalcium-foszfát
Néha a régi módszerek a legjobbak; a könyv elolvasása jobb, mint az e-könyv, a levél fogadása pedig jobb, mint egy e-mail.
Ugyanez mondható el takarmány-adalékanyagok.
A modern takarmánytermelés A 21. századnak számtalan lehetősége van tápanyagok hozzáadására; fitázaktivitású polipeptidek, szervetlen réz-kelátok vagy polinukleotid-szekvenciák, hogy csak néhányat említsünk. De a fegyverzet a takarmánytermelő még mindig van helye az idősebb, alacsony technológiájú táplálkozásnak: foszfát takarmány-adalékanyagok.
Ma a dikalcium-foszfát és monokalcium még mindig népszerű választás táplálékkiegészítés, ugyanúgy, mint amikor hatvan évvel ezelőtt először fejlesztették ki őket.
De mivel az állati táplálkozás tudománya olyan fejlett, miért kellene a takarmány-adalékanyag olyan egyszerű, még mindig olyan kereslet?
Miért van szükség rájuk foszfát takarmány-adalékanyagok?
A növényi takarmány általában csak az állattenyésztés és a baromfi számára szükséges foszfor 30% -át tartalmazza. Akkor is ennek a mennyiségnek csak a fele szívódik fel. Mindazonáltal, a foszfor egy összetevő létfontosságú az élet számára.
Amint azt az iparág IFP szakszervezete kifejti: „A foszfor magas kémiai reaktivitása azt jelenti, hogy a természetben csak oxigénnel vagy más foszfátok formájában lévő elemekkel együtt fordul elő. A fő foszfátforrások növényi, állati és szervetlen eredetűek, és változó mennyiségű foszfort tartalmaznak különböző kémiai formákban. ".
Mivel ezeknek a formáknak a többsége nem könnyen felszívódik, gyakran szükség van rá foszfor takarmány-adalékanyag.
Forrás: Centraal Veevoeder Bureau (CVB), Hollandia.
A foszfor hiánya egészségügyi problémákhoz vezethet, többek között:
- korlátozott növekedés
- károsodott étvágy
- A csont mineralizációs folyamatának megzavarása.
- csökkent termelékenység, majd a takarmányfelvétel és az emésztés csökkenése; Emésztési rendellenességek, a toll/szőrzet kihullása és elvesztése.
A növekedés lelassulása vagy teljes leállítása.
A foszfátos élelmiszer-adalékanyagok felhasználása megakadályozhatja mindezen állapotokat, valamint elősegítheti a csontok növekedését.
Hogyan készülnek a foszfát takarmány-adalékanyagok?
Az élelmiszeripari foszfát legnépszerűbb formája dikalcium-foszfát (DCP), de előállítása nem egyszerű. Mint az All About Feed magazin kifejti: „A kőzetfoszfátot először kénsavval emésztik meg, amely foszforsavat termel. A szűrés, a tisztítás és a defluorozás további lépéseit követően ez a "betáplálási minőségű" foszforsav szigorúan ellenőrzött körülmények között reagál egy kalciumforrással, például oltott mésszel és/vagy mészkővel. Ily módon vízmentes dikalcium-foszfát (CaHPO4) képződik ".
Azonban a DCP nem a leghatékonyabb módja annak élelmiszeripari foszfát. Egyre több gazda és baromfi használ monokalcium-foszfát (MCP) magasabb foszfortartalma miatt.