Miért kell enni rovarföld rovarokat?
Még akkor is, ha nem tudod előnyei rovarokat eszik többszörösek, kezdve azzal a ténnyel, hogy jót tesznek neked és a testednek. Vegyük fontolóra a következőket: 100 gramm tücskök 121 kalóriát tartalmaznak, ahol csak 49,5 kalória származik zsírból.
Tehát ennek megítélésekor a tápérték a 12,9 gramm fehérje és 75,8 milligramm vas. A tücskökben körülbelül 5 gramm szénhidrát van. Ezért, ha csökkenteni szeretné a szénhidrátok mennyiségét az étrendben, fogyasszon selyemhernyót vagy egy tál termeszet; Nos, hidd el vagy sem, ezek egyike sem tartalmaz szénhidrátokat, és mindkettő nagyszerű fehérje- és kalóriaforrás.
De ha ez a fehérje, amire vágysz, ne keressen tovább, mint a hernyók elfogyasztása. Ezek a kis társak rendelkeznek 28 gramm fehérje/100 gramm a tanulmányok szerint. Vas, tiamin és niacin is van bennük. Ha nem ismeri ezt az utolsó két nevet, akkor a következők a következők: B1 és B3 vitaminok.
Ha összehasonlítjuk a rovarok táplálkozási értékét a hússal, sőt a halakkal, akkor teljesen világos, hogy melyik az az étel, amely megfelel nekünk; ahol a rovarok fogyasztásának előnyei kétségtelenül kiemelkednek. Míg a fehérje szintje megegyezik a hernyókkal, a darált marhahús és a tőkehal elmarad a vas- és vitaminszinttől.
A tücskök nagy mennyiségű kalciumot is tartalmaznak, amelyről tudjuk, hogy jó a csontfejlődés szempontjából. Táplálkozási értékük mellett a rovarok szintén bőségesek és környezeti szempontból fenntarthatóak. A rovarok termesztése és betakarítása nagyon kevés vizet és üzemanyagot igényel az állatállományhoz, a gabonához, sőt a zöldségekhez képest.