Miért lehet naponta egy marék dióval elfogyasztani, nagy segítség lehet a fogyásban
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Ossza meg Miért lehet egy maroknyi dió naponta több elfogyasztása nagy segítség a fogyásban?
A súlycsökkentés vagy -kontroll iránymutatásainak ajánlásakor a kalóriák mindig is nagyon fontosak voltak: utasítsa el az energikusabb ételeket (a legmagasabb zsír- vagy finomított szénhidrátban) volt a legtöbb étrend maximuma.
A táplálkozás tudományának fejlődésével azonban egyértelműnek tűnik lényegesen több változó avatkozik be a fogyásba vagy a hízásba. Nemcsak egyes élelmiszerek bevitelének csökkentése, hanem mások prioritása is. És ezek nem mindig a legkevesebb kalóriát tartalmazzák.
A diófélék jó példa erre. Nagy a kalóriasűrűségük, mert kis mennyiségben sok energiát koncentrálnak, ugyanakkor tele vannak a szervezet számára hasznos tápanyagokkal. És a legfrissebb kutatások fényében ezek olyan élelmiszerek, amelyekre szükségünk van beépíteni sokkal nagyobb intenzitással étrendünkben.
A héten megjelent a The British Medical Journal című, a témával kapcsolatos legfrissebb nagy megfigyelési tanulmány, amely fontos következtetésekre jutott, vagyis a diófogyasztás növelése naponta csak fél adag (14 gramm) kisebb súlygyarapodáshoz és az elhízás kockázatához kapcsolódik.
Csaknem 300 000 alanyú vizsgálat
A kutatások közel 300 000-ben elemezték a diófogyasztás és a súlygyarapodás kapcsolatát Amerikai egészségügyi szakemberek, az elmúlt két évtizedben.
Négy évente, több mint 20 éven keresztül kérték a résztvevőket, hogy jelezzék súlyukat és azt, hogy az előző év során milyen gyakran ettek egy adag (28 gramm) szárított gyümölcsök.
A súlygyarapodás az összes résztvevő között Évente átlagosan 0,32 kiló, De a diófélék nagyobb fogyasztása alacsonyabb hosszú távú súlygyarapodáshoz és alacsonyabb elhízás kockázatához kapcsolódott. Konkrétan a diófélék fogyasztásának növekedése fél napi adag alacsonyabb kockázatot jelentett a két vagy több kilós súlygyarapodás kockázata négy év alatt, valamint 15% -kal kisebb az elhízás kockázata.