Miért ne kövesse a Sirtfood módszert vagy a divatos diétákat - La Tercera
A díjnyertes brit énekesnő Adele május 5-én lett 32 éves, és megemlékezett róla egy fotó feltöltésével az Instagramra amelyben pózol, háza udvarán, szűk fekete ruhában, puffasztott ujjú. A kiadvány tizenegy és fél millió Tetszik és több mint kétszázezer gratulációval teli komment. De nem a születésnapjára, hanem a nyilvánvaló fogyására.
Adele diétát tartott Sirtfood, Aidan Goggins és Glen Matten táplálkozási szakemberek készítették 2018-ban, és ez, amint kiderült, mintegy 30 kilogrammot fogyott a művésztől. Ez természetesen az egekbe szöktette az internetes kereséseket, a szépség és fitnesz fókuszú oldalak pedig cikk után tettek közzé cikkeket arról, hogyan kell csinálni és milyen eredményeket lehet elérni.
De mint minden divatos diétának, ennek is vannak apró betűi. Mert követve fogyni fog, de milyen áron?
A diéta Sirtfood a sirtuin bevitelén és a kalória korlátozáson alapul. "A sirtuin egy enzim, amely sejtszinten működik és modulál bizonyos anyagcsere-folyamatokat" - magyarázza Fernanda Martínez (@lunessindieta) táplálkozási szakember, hozzátéve, hogy olyan élelmiszerekben találhatók meg, mint a bogyók és a kakaó. "Bekapcsolódnának az energiamérleg és a genetikai transzkripció kapcsolatába, lehetővé téve a sejt számára, hogy reagáljon a kalória korlátozására és túlélje az oxidatív stressz helyzeteket" - teszi hozzá. De figyelmeztesse még mindig nagyon kevés olyan tanulmány támasztja alá ezeket a tulajdonságokat.