Miért ne lehetne leminősíteni a La Prensa Panamát
Jorge azonban még mindig sokkal többet nyom, mint kellene. Úgy véli, problémája a genetika és a nem hajlandóság kombinációja. "Mindig történik valami, és abbahagyom a diétát" - vallja be.
De lehet, hogy Jorge hibákat követ el a túlsúlya elleni küzdelemben?
Mi az elhízás valódi oka?
Első hiba: kiegyensúlyozatlan étrend fogyasztása Az alacsony szénhidráttartalmú étrend (Atkins, Sugar Busters, The Zone) népszerűvé vált. Ezekben az esetekben bármilyen mennyiségű fehérjét és zsírt fogyaszthat, kivéve a szénhidrátokat (rizs, kenyér és tészta).
Sokaknak bevált, Jorge is. "Nekem a legjobban az a helyzet, Atkins" - mondja.
Még két, 2003-ban a New England Journal of Medicine jelentett tanulmány is kimutatta, hogy az Atkins-ben szenvedő emberek nagyobb súlyt vesztettek, mint mások a hagyományos étrend mellett.
Természetesen csak az a javaslat, hogy az Atkins-diéta egészséges, az orvosokat és a táplálkozási szakembereket mocorogtatja. "Ezekben a diétákban mindig túl van valamilyen tápanyag, és másokkal egyensúlyhiány van. Ezért kell vigyázni" - mondja Stella Tribaldos táplálkozási szakember.
Véleménye szerint ezek a gyors és egyszerű diéták nem ajánlottak, és a végén nagyobb hízásra késztethetik, mert a tested hiányt érez, majd amikor visszatérsz régi szokásaihoz, több zsírt fog magába szívni, mint korábban.
Tribaldos szerint egy férfinak hetente legfeljebb három fontot, a nőnek csak kettőt kell fogynia.
Ha egy diéta többet ígér, "fogyni fog a víz és az izomtömeg. Nagyon kevés zsír" - mondja.
Ugyanolyan hatástalanok a többi extrém étrend (még akkor is, ha alacsony a zsírtartalma), mint például a rizs diéta, Dr. Ornish étrendje stb. mivel nagyon nehéz őket követni.
Ezenkívül az "alacsony zsírtartalom" nem feltétlenül jelenti az "alacsony kalóriatartalmat".
Második hiba: az alacsony zsírtartalmú (vagy "alacsony zsírtartalmú") nem azt jelenti, hogy eleged lehet Sokan abba a csapdába esnek, hogy mindent "alacsony zsírtartalmú" -t vásárolnak, azt gondolva, hogy mindent megehetnek, de nem.
"Az alacsony zsírtartalmú például egy normál süti helyett egy alacsony zsírtartalmú. Ez nem helyettesíti az adagot. Nem arról van szó, hogy az egész csomagot megeszi, mert mindenben van kalória" - figyelmeztet Tribaldos.
A táplálkozási szakember javasolja a táplálkozási táblázatok olvasásának megtanulását. Meg kell nézni a kalória, a zsír és a cukor mennyiségét.