Miért nehéz fogynunk?
*** Ha sokáig próbált lefogyni, nem érte el a céljait, és nem érti, hogyan érezhető úgy, hogy lélegzik és hízik, hogy amit elhatároz, hízásra késztette extra kilók mellett Dr. Andreas Eenfeldt családorvosra és táplálkozási szakemberre szakosodott.
Ha hosszú ideje megpróbált lefogyni, akkor nem érte el céljait, és nem érti, hogyan érezhető úgy, hogy lélegzik és hízik, hogy amit elhatároz, plusz kilókra tett szert, Dr. Andreas Eenfeldt az orvostudomány családjára szakosodott és a dietetikus orvos a Diet Doctor weboldalon keresztül elmagyarázza ismeretlenjeit.
Andreas Eenfeldt elmagyarázza, hogy az egyik fő ok az inzulinszint, mivel ez egy nélkülözhetetlen hormon, amely nélkül nem tudunk élni. Mi történik, ha krónikusan túl magas? Szöveteink nem reagálnak rá hatékonyan. Ez inzulinrezisztencia, amikor a test sejtjei nem reagálnak hatékonyan a testben keringő hormonra, ami a hasnyálmirigynek még többet választ ki ebből a fontos hormonból annak érdekében, hogy a glükóz (cukor) szintje stabil maradjon.
Megmagyarázza azt is, hogy mi vált az inzulin elsődleges funkciójává, vagyis arra, hogy a vércukorszintünket nagyon szűk tartományban tartsuk - úgynevezett vércukor-homeosztázisnak. Ugyanis mindkét vércukorszint túl magas vagy a normális szint alatt van, veszélyes és káros a szervezetre. Sokkal előnyösebb azonban az inzulin alacsony fiziológiai tartományban tartása, ez a szintállapot jobb lehet a hosszú távú egészség szempontjából, mivel lehetővé teszi a zsír tárolásának szabályozását. Ami arra készteti a testet, hogy a raktározott zsírt elégesse, és viszont energiát termeljen. Inkább érje el a kívánt eredményeket, fogyjon. Másrészt, ha magas az inzulinszint, serkentik a zsírsejteket a glükóz felszívódására és nagy zsírtartalékokká alakítják át (lipogenezis), ily módon az extra kilók leadása valódi kihívássá vagy egészségügyi problémává válik.