Miért nem fogyunk akkor is, ha abbahagyjuk az evést

akkor

Mert "lehűtjük" az anyagcserét.

Sokszor az, hogy keveset eszünk, ellentétben azzal, amit a legtöbben gondolunk, nem segít a minket zavaró kilók leadásában, hanem éppen ellenkezőleg. Az ételhiányt a test éhezési állapotként értelmezi, mintha a test azt mondaná, hogy "a lehető legtöbbet ki kell használnom minden táplálkozási erőforrásból, mert nem tudom, mikor kapok újra ételt". Tehát ahelyett, hogy eszel, elégetjük, hanem zsírként tároljuk. Még a saláta is zsírossá válhat.

Az ételhiány miatt a szervezet a lehető legnagyobb mértékben megtakarítja a tartalékokat, és nem is veszítjük el a zsírszövetünkben felhalmozottakat, mivel a zsírégetés folyamata lelassul, hogy a rendelkezésre álló erőforrásokat minél jobban megőrizzük.