Miért okozhat hízást a pezsgő italok?
Az italokból származó gáz fontos tényező lenne az emberek súlygyarapodásának előidézésében. Miért? Itt elmondjuk.
Mert Isa Luengo
Gyakori hallani azt a szódát ártanak nekünk, meg kell próbálnunk elkerülni őket a magas cukortartalom miatt és hogy a leginkább ajánlott vizet fogyasztani. De ezúttal az a kérdés, amelyet egy kutatócsoport feltett magának, hogy vajon csak a cukor mennyisége vagy a gáz okozta-e a problémát, nagyobb éhséget okozhat-e az emberekben, a BBC Mundo.
Ez az ismeretlen azután merült fel, hogy a BBC "Trust Me I'm a Doctor" című műsorában meglátták a Birzeit Egyetem tanulmányát, ahol elemezték a különböző típusú folyadékokat tartalmazó patkányokat: szénsavas italok, cukros, de még mindig italok és csapvíz.
Natthapon Ngamnithiporn képe ingyen Pik.
Az eredmény azt mutatta, hogy a legnagyobb súlyt azok a patkányok kapták szódás italokat fogyasztottak, mert azt találták, hogy sokkal magasabb szintű ghrelin, az éhséghormon.
Emberi kísérlet
Ezen eredmény után a BBC úgy döntött, hogy elvégzi az embereken végzett saját tanulmányt James Brown, az Astoni Egyetem segítségével. Mindazok, akik részt vettek, önkéntesek voltak.
Az ötlet az volt, hogy mindenki hasonló százalékos grelinnel érkezzen, ezért megkérték őket 10 óra gyors és a laborban kaptak egy-egy sajtos szendvicset.
Kép: A harmadik
"Egy órával később mindegyik a különféle italok egyikét kapta a tanulmányhoz: egyesek egy pohár szénsavas italt fogyasztottak cukorral, mások ugyanazt az italt, de gáz, szénsavas víz és szénsavas víz nélkül", magyarázzák a BBC-n és ezt hozzáteszik "Tíz perccel később James Brown kutató mindegyik önkéntestől vett egy vérmintát a vér ghrelinszintjének mérésére.".