Miért van több vágyunk édességet enni ebben az évszakban?
A magyarázat fiziológiás, mivel, mint a jól ismert őszi aszténia esetében, ezekben a hónapokban, amikor a napfény órája csökken, változás következik be a melatonin, a biológiai óránkért és érzelmeinkért felelős hormon.
Így együtt érezzük kevésbé lelkes, fáradtabb és álmosabb, és mivel az édesség örömforrás az agyunkban és bevitelük kedvez a felszabadulásnak szerotonin ami serkenti a hangulatunkat és a humorunkat, ezekben a pillanatokban, amikor a különböző környezeti viszonyok miatt kedvetlenek vagyunk, nagyobb az étkezési vágyunk édes.