Miért vegye a diót, ha fedélsportoló vagy
Nincs mentség: a dió könnyen hozzáférhető és rengeteg nagy egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik. Megmondjuk, miért kell bevenni őket az étrendbe.
Aszalt gyümölcsök, amire Víctor Reyes a Sport és az élet című interjújában jól emlékeztetett minket nemrégiben azok az alapvető élelmiszerek, amelyek nem hiányozhatnak étrendünkből. Habár a kalóriabevitelük meglehetősen magas, ezért mérsékelten kell enni, gazdagok és nagyon egészségesek.
Szárított gyümölcsként mindenki számára ismert az az élelmiszer, amelyet héj borít, és amelyet főzés nélkül is el lehet fogyasztani. Az egyik fő tulajdonsága az esszenciális zsírsavakkal vagy egészséges zsírokkal rendelkeznek, például omega 3, amelyek elősegítik az idegrendszer és az immunrendszer egészségét. A leginkább fogyasztott dió, földimogyoró, kesudió, mandula, mogyoró vagy fenyőmag.
A dió már ismert előnyeire, 2011-ben csatlakozott egy másikhoz, amelyet a barcelonai egyetem spanyol tudósai találtak, amely a metabolikus szindrómában rejlő potenciálját mutatja be, ami egy olyan patológia, amely növeli a szív- és érrendszeri betegségek vagy a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ehhez a kutatók hozzátették, hogy hozzá kell adni, hogy a dióban gazdag étrendben szenvedő betegek esetében a szerotonin és a triptofán, a zsírsavak és a polifenolok metabolizmusából származó metabolitok szintje - figyelembe véve az emberi bél mikrobiota hatását. Ezek az eredmények megerősítik azt a hipotézist, hogy a más vizsgálatok során megfigyelt egészségügyi előnyök egy része ezen molekulákon keresztül megmagyarázható lenne.