Miért veszélyes most minden eddiginél gluténmentes étrendet követni, ha Ön nem celiakia?

Ez mindig és még inkább a koronavírus miatti bezáráskor van, mivel egészséges étrendet kell követnünk. Dr. Licitra elmagyarázza nekünk

Ezekben a napokban, amikor nem hagyjuk el otthonunkat, a Covid-19 miatt fontos az egészséges táplálkozás. Ezért a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) azt akarja, hogy megértsük: nincs értelme a gluténmentes termékekkel feltölteni a bevásárlókosarat, mivel a celiakok kivételével "a gluténmentesség követése nem jár egészségügyi előnyökkel" diéta. Ráadásul általában hiányzik rosttartalma, egyéb tápanyagok mellett ".

Dr. Antonio Licitra esztétikai orvoslás és táplálkozási szakemberrel beszélünk (www.med-estetic.com), konzultáció a madridi Pintor Juan Gris utca 5. szám alatt (tel. 915 56 70 51), arról a veszélyes hajlamról, hogy a glutént kivonják étrendből cöliakia nélkül: „Sokan azt állítják, hogy glutén intolerancia nélkül áll rendelkezésre szakember, és ezt megerősítették. . Valójában sokan vannak olyanok, akik azt mondják, hogy kevésbé érzik magukat felpuffadva, sőt, súlyukat is lefogyták, miután kiküszöbölték e fehérje bevitelét az étrendjükben. Az öndiagnózis kétségtelenül hiba a napirenden ”- magyarázza Dr. Licitra.

Egyelőre nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étkezés egészségesebb, segít a fogyásban, több energiát ad, vagy akár javítja a sportteljesítményt. Normális esetben, amikor új étkezési szokásokat alkalmazunk, megváltoztatjuk a szokásainkat és jobban „vigyázunk” magunkra, de ez nem azt jelenti, hogy a probléma és az ellenségünk glutén volt.

---