Mikor adhatok sót gyermekem ételeihez?
A Só Két elem kémiai egyesülésével jön létre: klór és nátrium. Ez utóbbi elengedhetetlen a test számára, mert beavatkozik az idegi impulzusok továbbításába, segít fenntartani a vér megfelelő savasságát, véd a túlzott folyadékveszteségtől és lehetővé teszi az izmok normális működését. Testünknek nincs szüksége nagy mennyiségű nátriumra, ez elég nekünk a természetes módon jelen lévő nátriumban étel amit eszünk, anélkül, hogy bármit is hozzáadnánk.
- A felesleges nátrium a vérben kedvez a magas vérnyomás megjelenésének és növeli a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Ezért annál kevesebb sót adnak a gyermekétkezésekhez, jobb.