Milyen alapokat nem hagyhat figyelmen kívül a táplálkozási cikkekről - IntraMed
Alapvető meghatározások
Táplálás:
Ez önkéntes, tudatos folyamat, választás, tehát oktatható. Számos tényező feltételezi, például: társadalmi, kulturális, gazdasági, környezeti, szokások, helyi szokások és a média.
Táplálás:
Ez egy fiziológiai folyamat, amelynek során a szervezet a bevitt ételből kivonja a bennük lévő tápanyagokat. Ezért önkéntelen és tudattalan cselekedet. Nagyrészt az étel függvénye. Hatással vannak többek között a táplálkozásra, az egyén egészségi állapotára, a tápanyagok-gyógyszerek, tápanyagok-gátló anyagok kölcsönhatására.
Enterális táplálkozás:
Minden olyan élelmiszer, amely az emésztőrendszerbe jut, akár hagyományos úton (a száj), akár egy csövön (cső) keresztül.
Enterális cső táplálkozás:
Ez az étrend, amelyet élelmiszerek vagy folyékony élelmiszerek vagy táplálkozási termékek alkotnak, amely szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Folyékony állagú, kémiai összetétele a beteg igényeitől függ. Csövön (csövön) keresztül adják közvetlenül a gyomorba, a nyombélbe vagy a jejunumba.
Ez a fajta étrend az jelzett:
1) betegek, akik nem tudnak enni: nyelési problémák vagy az emésztőrendszer akadályai, a száj, a garat, a gége, a nyelőcső neoplazmái, neurológiai rendellenességek, a kábulat, a kóma, a bénulás
2) olyan betegek, akik nem akarnak enni, primer anorexia, például anorexia nervosa, vagy neoplazmák, depresszió stb.
3) azok a betegek, akik nem esznek annyit, hogy kielégítsék szükségleteiket az anyagcsere-kibocsátás növekedése miatt (hiperkatabolikus, többszörös trauma, szepszis, égési sérülések stb. Miatt)
4) bizonyos létfontosságú szervek diszfunkciója miatt különleges táplálkozási igényű betegek: szív-, légző-, vese- stb.
Alapvető kiválasztási kritérium: a gyomor-bél traktus működése.
Kritériumok nincs kiválasztás: orálisan táplálkozó betegek, paralitikus ileusban szenvedő betegek, bélelzáródások, elhúzódó hányás, nagy kimeneti bélfistulák.
Parenterális táplálás (NP):
Tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok) beadása közvetlenül a vérkeringésbe. A PN-t azoknak a betegeknek kell fenntartani, akiknek a gyomor-bél traktusa nem működik, vagy amikor az enterális úton nem tudnak megfelelő mennyiségű tápanyagot kapni. A parenterális táplálás történhet perifériás úton (PPN) vagy központi vagy teljes úton (TPN).
Étel: