Milyen alkoholfölösleg jár az egészségével (a másnapi kellemetlenség mellett) CNN
Sandee LaMotte, CNN
2018. február 2. - 22:36 ET (03:36 GMT)
(CNN) - Sokan iszunk. És sokan ezt feleslegesen csináljuk.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint világszerte minden 15 évesnél idősebb ember 13,5 gramm tiszta alkoholt fogyaszt naponta. De ha figyelembe vesszük, hogy a világ csaknem a fele nem iszik, a másik fele kiveszi a részét. Szó szerint.
Bár a legtöbb ország iszik italt, az Egyesült Államokban inkább a sört fogyasztják. A Beverage Marketing Corp nyomon követi ezeket az adatokat: 2017-ben minden ittas korú amerikai körülbelül 102,2 liter sört (vagy 216 pintet), 9,8 liter bort és 8,3 liter szeszes italt ivott.
De az amerikaiak könnyű súlyúak a globális alkoholfogyasztásban, amint az a WHO adataiból kiderül. Kelet-európai országok: Litvánia, Fehéroroszország, Csehország, Horvátország és Bulgária vezet a legtöbbet fogyasztók között.
Valójában a 15 évnél idősebbek által fogyasztott literek mérésekor az Egyesült Államok a 36. helyet foglalja el a legtöbb részeg ország kategóriájában. Ausztria a hatodik, Franciaország a kilencedik és Írország 15 - igen, több sört isznak -, míg az Egyesült Királyság a 18.
Ki iszik kevesebbet? A Közel-Kelet arab országai.
De a fogyasztási adatok mellett mi az az egészségkárosító kár, amelyet az alkohol okoz? Íme, mit mond a tudomány az egy-két ital elfogyasztásának hátrányairól.
Kalóriaszámlálás
Még akkor is, ha nem aggódik a mérései miatt, meglepetés lehet, hogy mennyi üres kalóriát tölt be a testébe egy éjszaka alatt.
A kalóriákat általában egy "szokásos" ital határozza meg. Az Egyesült Államokban ez körülbelül 14 gramm tiszta alkohol, amely az ivott ital típusától függően változhat.
Például egy szokásos sörital egy 12 uncia (355 milliliter) doboz. Malátalé esetében 8–9 folyadék uncia (251 milliliter). A vörös vagy fehér bor szokásos itala körülbelül 148 milliliter (5 folyadék uncia).
A szokásos italnak számít, miközben az alkoholtartalom növekszik. De mi van, ha ez megváltozik? Vegyük példaként a sört.
A világos sör körülbelül 100 kalóriát tartalmazott, míg egy rendes sör átlagosan 153 kalóriát tartalmazott minden 12 uncia dobozon vagy palackonként. Ez egyenlő két vagy három csokoládé Oreo sütivel.
De végső soron a sör kalóriái mind az alkohol mennyiségétől, mind a szénhidrátok szintjétől függenek. Tehát, ha kedveli a népszerű kézműves söröket - amelyek általában extra szénhidrátot és magasabb alkoholtartalmat tartalmaznak -, akkor minden dobozban egy kalórabányával nézne szembe.
Tegyük fel, hogy egy magas besorolású API-t választott, mint például a Sierra Nevada Bigfoot (9,6% alkohol) vagy a Narwhal (10,2% alkohol) - 318 és 344 kalória között eszel, körülbelül annyit, mint egy McDonald's sajtburger. De csak egyet ittál?
Ha helyesen méred, a fehérbor mennyisége kb. 120 kalória/5 uncia (147 milliliter), a vörösboré pedig 125 kalória. Most, ha a poharat színültig megtölti, könnyen megduplázhatja ezeket az összegeket.
Likőr? A gin, a rum, a tequila és a whisky minden egyes unciánként (44,3 milliliterenként) 97 kalóriát ad hozzá, de keverők és járókelők nélkül. Egy átlagos margarita 168 kalóriát tartalmaz, míg a piña colada elérheti a 490 kalóriát, körülbelül ugyanannyi, mint a McDonald's negyedkilós hamburgerje.
És ez nem csak a kalória - az alkohol befolyásolja az önkontrollt is, ami túlevéshez vezethet. Egy 1999-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az emberek több ételt ettek, amikor a vacsora előtti snacket itták, mint amikor nem.