Milyen édesítőszert fogyaszthatok a Keto-tervemben az egészséges hírek
A cukor fontos szerepet játszik, amikor ketogén étrendet folytatunk, állandóan az a kérdésünk, hogy milyen édesítőszert fogyaszthatok a ketózis folyamatának megszakítása nélkül? vannak jó lehetőségek, amelyekben alacsony a szénhidrát- és kalóriatartalom. Az összetevők címkéit nézve rájöhetett, hogy sokféle édesítőszer létezik. Némelyikük hosszú, nehezen kiejthető neveken megy keresztül, és ez csak fokozza a zavart, amikor a legjobb édesítőszereket kell megtalálni.
Háromféle édesítőszer létezik, amelyekről tudnia kell:
Természetes édesítőszerek: Növényekből és más természetes forrásokból származnak. Néhány természetes édesítőszer közé tartozik a stevia, a kókuszcukor és a juharszirup.
Mesterséges édesítőszerek: szintetikus módszerekkel készülnek. Leggyakrabban az aszpartámot, a szukralózt és a szacharint alkalmazzák, amelyek nagyobb kockázatot jelentenek a szindrómára
Cukoralkoholok: Édes szénhidrátként ismertek, és cukor- és alkoholmolekulákból állnak. A leggyakrabban az eritritet, a maltitot és a szorbitot használják.