Milyen ételeket fogyasszon, hogy ne hízzon a karantén alatt
A karantén és a társadalmi távolságtartás rutinunkká vált, mióta a koronavírus kitörése ellen az első intézkedéseket alkalmazták. Az egészségügyi hatóságok arra kérik az egészséges embereket, valamint a betegség enyhe tüneteit mutató embereket, hogy maradjanak otthon. Az egészséges étrend fenntartása mindig döntő fontosságú és ezekben a pillanatokban ez sem kivétel.
Ez könnyű ezekben a napokban növeljük a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, hogy általában magas a zsír-, cukor- és só-tartalom, és hajlamosak vagyunk többet uzsonnázni az étkezések között, amikor otthon vagyunk. A karanténba kerülés azonban nem lehet ellentétes azzal, ha továbbra is jó egészséggel járó étrendet fogyasztunk. Az ételek önmagukban semmiképpen sem akadályozzák meg és nem gyógyíthatják meg a koronavírus vagy bármely más vírus okozta fertőzést, amint azt a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Főiskoláinak Általános Tanácsa (CGCODN) konszenzusos dokumentumában állította.
Hat étel karanténnal
Bizonyos tápanyagok, mint réz, folsav, vas, szelén, cink és A-, B6-, B12-, C- és D-vitaminok fontos szerepet játszanak immunrendszerünkben, olyan fontosak ezekben a napokban. Általában tanácsos egészséges és kiegyensúlyozott, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet követni, hogy megszerezzék a szükséges mennyiségű tápanyagot.
A szakértők azt javasolják, hogy minden ételcsoportot vegyenek fel, az ételeket váltogatva, változatos kulináris technikákkal és az egyes igényekhez igazított adagokkal. Fontos szem előtt tartani, hogy az elzárás napjaiban ezért fizikai aktivitásunk jelentősen csökkent, az egyik dolog, amivel el kell kezdenünk, az az adag csökkentése.
1. Tegye fontossá a friss ételeket
1. Tegye fontossá a friss ételeketGyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és hüvelyesek továbbra is kaphatók a szupermarketekben és üzletekben, különösen azok, amelyeknél hosszabb az eltarthatósági idő, mint a többinél (például narancs, banán, sárgarépa, póréhagyma vagy mandarin). Az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztása segít javítani a bélmozgást.
Fontos, hogy prioritásként kezeljük őket a nem romlandókkal szemben. A zöldséges vacsora ajánlott a legjobban mert nagyon kevés kalóriát biztosít számunkra, és nincs megterhelve glükózzal, kevés fehérjével (grillezett csirke vagy omlett) kísérve, ami lassabb emésztést biztosít és aktiválja az anyagcserét, amely nagyobb belső jólétet biztosít, és ezekre a napokra nagyon szükséges.
2. Fagyasztott ételek
2. Fagyasztott ételekZöldségek, halak, rántott zöldségek vagy fagyasztott húsok is felhasználhatók, különösen hasznosak hosszabb ideig tartósítani. A legtöbb esetben tápanyagprofilja hasonló a friss élelmiszerekhez. Kerülni kell a sütést igénylő fagyasztott ételeket, például a krokettet. Néhány zöldséget és zöldséget, például cukkinit, brokkolit, karfiolt vagy zöldbabot is fagyaszthatunk blansírozás után.