Milyen ételeket kerülni kell a nagyon forró napokon MisionesOnline

2019. január 10. 8:23

ÖSSZEFÜGGŐ

Olyan nyarat élünk, amelyet régiónkban nagyon magas hőmérséklet jellemez, ami számos esetben dekompenzációt, hőgutát, ételmérgezést okozhat a rosszul tartósított ételek fogyasztása és kiszáradás miatt, különösen a veszélyeztetett populációkban, mint például a gyermekek és az idősebb felnőttek, akikre nagyobb figyelmet kell fordítani.

Ezért az élelmiszerekre és italokra vonatkozóan jelenleg kerülendő ajánlások a következők:

Magas kalóriatartalmú ételek sült ételként, zsíros húsdarabokkal, szervhúsokkal, hüvelyesekkel párolt, inkább friss salátákban fogyasztva, zöldségekkel kombinálva.

Kolbász és kemény sajt, magas telített zsír- és nátriumtartalma miatt, valamint nehéz tejszín, zsírzsír, marhahús vagy sertés zsír .

Általánosságban tanácsos minden olyan ételt elkészíteni, amely frissen fogyasztható (saláták, salpikonok stb.), Kerülve a melegen fogyasztott ételeket, mert ezek növelik a testhőmérsékletet, nagyobb hőérzetet és izzadtságot okozva.

---