Milyen hatása van a túl sok cukor fogyasztásának Egészségügyi hírek
2020. szeptember 21
Rövid távon a túl sok cukor fogyasztása hozzájárulhat pattanások, súlygyarapodás és fáradtság. Hosszú távon viszont a felesleges cukor növeli a krónikus betegségek kockázatát, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.
Különböző tanulmányok szerint, az emberek túl sok cukrot fogyasztanak, ezt úgy értve, mint a cukrokat, amelyeket a gyártók adnak az élelmiszerekhez, hogy édesítsék őket. Például az amerikai táplálkozási irányelvek szerint átlagosan 17 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztanak naponta, ami akár 270 kalóriát is tartalmaz.
Az irányelvek azonban azt tanácsolják, hogy az emberek a hozzáadott cukrot a napi kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára korlátozzák. Napi 2000 kalória bevitel esetén a hozzáadott cukornak kevesebb, mint 200 kalóriát kell képviselnie.
2015-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) arról számolt be, hogy az emberek ennek a mennyiségnek a felét eszik meg, és napi kalóriájuk legfeljebb 5% -a hozzáadott cukorból származik. Napi 2000 kalóriatartalmú étrend esetén ez 100 kalóriának, azaz 6 teáskanálnak felel meg, leginkább.
A túl sok cukor fogyasztásának kockázata
A túl sok cukor fogyasztása szintén hozzájárulhat a hosszú távú egészségügyi problémákhoz. Például fogszuvasodás, mivel a a cukor táplálja a szájban élő baktériumokat. Ezért amikor a baktériumok megemésztik a cukrot, savat képeznek salakanyagként és ezt a savat ronthatja a fogzománcot lyukakat vagy üregeket okozhat a fogakban.