Milyen hatással van az agyunkra az orvosok által ajánlottnál több kalória fogyasztása

A kalóriatartalmú táplálékfelesleg változásokat okoz az agy egy, a függőségekhez kötődő régiójában - derül ki a Pompeu Fabra Egyetem (UPF) tudósai által vezetett tanulmányból, amely új utakat nyit az elhízás kezelésére.

ajánlottnál

Az egerekkel végzett vizsgálat során a tudósok igazolták, hogy a magas kalóriatartalmú és étvágygerjesztő ételek, például a csokoládé hosszú ideig tartó fogyasztása megváltoztatja az agy sejtmagjának plaszticitását és működését.

Megmutatták azt is, hogy ezek a változások erősen befolyásolják az étkezési magatartást, és ennek az agyi régiónak az immunsejtek aktivációjának és a gyulladásos folyamatok következményei.

Az Addiction Biology folyóiratban megjelent tanulmány elvégzéséhez az egerek egy csoportja ki volt téve annak, amit a szakértők "cafeteria étrendnek" tekintenek, vagyis korlátlan hozzáférést biztosítanak a szokásos ételekhez és magas kalóriatartalmú csokoládékhoz.

A tudósok Miquel Martín és Rafael Maldonado, az UPF Neurofarmakológiai Laboratóriumának kutatói vezetésével igazolták, hogy ez az étrend a mikroglia, az agy gyulladásos sejtjeinek aktiválódását okozza a jutalmazási rendszer egyik fontos területén, és hogy döntő szerepe van az addiktív viselkedés kialakulásában: a nucumbus accumbens.