MILYEN HÚST ETHETŐ BÉRLETBEN - Saltillo360
A fehér húsokat ebben az időszakban lehet fogyasztani, amely március 6-án kezdődik
2019. március 6. és április 18. között nagyböjtöt tartanak, ami egy nagyon fontos szertartás a katolikus templom mit hamvazószerdával kezdődik És húsvét vasárnapja, a hívással ér véget Húsvét hete.
A Katolikus Információs Ügynökség (ACI Prensa) által említettek alapján ezt az ünnepet a 4. század óta gyakorolják, és célja, hogy segítse a katolikusokat a húsvéti ünnepségek szellemi felkészülésében; Ez az az idő, amikor emlékeznek arra a 40 napra, amelyet Jézus a sivatagban töltött keresztútja előtt.
Nagyböjt idején módosulnak a katolikusok étrendjei, akik bizonyos napokon gyakorolják a böjtöt és a tartózkodást a húsevéstől, mivel számukra ez Krisztus testét képviseli, tehát hibát jelentene.
De nem minden hús tiltott a nagyböjtben, itt megmondjuk, melyiket fogyaszthatja, ha katolikus vagy:
A katolikus egyház szerint tilos a vörös hús fogyasztása, ugyanakkor megengedett a fehér hús, például a hal és a kagyló fogyasztása; valamint baromfi, például csirke, pulyka vagy tyúk. Így könnyebb megbirkózni az idei szezonnal.
Halakat különféle előadásokban lehet elkészíteni annak köszönhetően, hogy nagyon hozzáférhető főzni és más ételekkel kombinálni. Ez lehet főtt zöldség kíséretében tapéta, pásztor stílusú takóban, rizzsel tálalva, vagy húsleves, ha nem akar ilyen száraz ételeket (általában ezeken a napokon a tőkehal fogyasztják a legtöbbet). Ugyanez történik a garnélákkal, amelyek húslevesben vagy ceviche-ben nagyon jól működnek.
Bár ez nem hús, bármilyen étel elkészíthető úgy is, hogy szója vagy quinoa, amarant vagy zabpehely helyettesíti a húst.
A HABANERO-SZÁZSBAN CSOMAGOLT HAL
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
- A mártáshoz serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a hagymát, a paradicsomot, a paradicsomot, a fokhagymát és a habanero paprikát olajjal, amíg megpuhulnak, a koriandert, a sót és a szegfűborsot 10 percig megsütjük, hozzáadjuk a csirkehúslevest, és hagyjuk csökkenteni . Keverjük össze, szűrjük le és tartalékoljuk.
- Melegítsen komált nagy lángon, és pirítsa meg a banánleveleket, hogy megpuhuljanak, tartalékolja.