Milyen salátaönteteket használjon az Atkins-diéta során
Az Atkins-diéta első szakaszában nem lehet több, mint 20 gramm nettó szénhidrát minden nap. Az olajok kivételével a legtöbb salátaöntet marginális mennyiségű nettó szénhidrátot ad hozzá a leveles zöldjeihez. Még mindig élvezhet többféle salátalevelet, de étkezés előtt ki kell számolnia a nettó szénhidrátot és meg kell mérnie az adag méretét.
Nettó szénhidrát kiszámítása
Miközben az ápolási palackon található Táplálkozási tények címkén csúszik, keresse meg az összes szénhidrátot, valamint a rost grammját. Az összes szénhidrátból vonjuk le a rost grammját, ami a szénhidrátot nettó marad. Ezek azok a szénhidrátok, amelyek kalóriát biztosítanak és glükózzá alakítják át, ami azt jelenti, hogy korlátozni kell őket az Atkins-diéta során. Kerülnie kell a hozzáadott cukrokat is; A táplálkozási tények címkéjén felsorolt gramm cukor azonban mind hozzáadott, mind természetes. Olvassa el az összetevőket, és kerülje azokat a termékeket, amelyekben magas a fruktóz-tartalmú kukoricaszirup, maltóz, szőlőcukor, melasz, méz vagy cukor.
Elkészített kötszerek
Bármilyen típusú öntetet élvezhet - akár bolti, akár házi készítésű - mindaddig, amíg minden adagban nincs hozzáadott cukor és kevesebb, mint 2 gramm nettó szénhidrát. Általában a szokásos olasz öntet adagonként 3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, a tanyasi öntettel körülbelül 1,5 gramm, a kéksajt kevesebb, mint 2,5 gramm, a Caesar öntettel pedig kb. 0,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként.