Milyen típusú almák vannak? A legismertebb Olivar gyümölcsöket fedezzük fel
Nagyon sokféle van típusú alma amelyet megtalálhatunk a piacon, és amelyek főleg ízlésük, felhasználásuk és előnyeik szerint különböznek egymástól.
Attól függően, hogy alma tulajdonságai szeretnénk, tanácsos lesz enni egy-egy típust, lehetőleg azokat fogyasztva, amelyek szezonban vannak. Táplálkozási szempontból az alma az egyik legteljesebb gyümölcs, amikor egészséges és kiegyensúlyozott étrendbe kell belefoglalni, mivel általában 85% vizet tartalmaznak összetételükben, és a rosttartalom meglehetősen magas.
A Frutas Olivarnál gyümölcs- és zöldségkereskedőként egész évben Franciaországból, Zaragozából és Lleidából származó almákat árulunk. Szeretné tudni, hogy milyen almafajták vannak, és melyek azok jellemzői? Megadunk minden részletet!
Tartalomjegyzék
Az almatípusok előnyei
Az Apple az az egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs és általában a legtöbb otthonban van. A Földművelésügyi Minisztérium Élelmezési Jelentése szerint Spanyolországban ez a harmadik legtöbb fogyasztott gyümölcs (9,44%) tavaly, csak a narancs és a banán mögött.
Az alma számos egészséges tulajdonsággal jár együtt, többek között magas rost-, ásványi anyag-, vitamin- és antioxidáns-tartalommal. Tehát mik a fő előnyei?
Nagy mennyiségű rost és kevés kalória
Az alma gazdag pektinben, egyfajta rostban, amely nagyban elősegíti az emésztést azáltal, hogy felszívja a bélben lévő hulladékot és megkönnyíti a toxinok eltávolítását. Ezenkívül ez egy olyan gyümölcs, amely nagyon kevés kalóriát tartalmaz, körülbelül 50 per 100 gramm, ami ideális kiegészítője az alacsony zsírtartalmú étrendnek.
Vitaminok és ásványi anyagok
Az alma sok vitaminja közül a legnevezetesebb a C-vitamin, amely az ember napi szükségleteinek akár 30% -át is hozzájárulhatja. Nagy mennyiségű bórt is tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely elősegíti a kalcium és magnézium, az E-vitamin, a kálium és a foszfor asszimilációját.
Vízhajtó és jóllakó erő
Az almafogyasztás segíti a testet a folyadék felhalmozódásának csökkentésében, tisztítás közben. Ciszteint tartalmaz, amely hozzájárul a glutation szintéziséhez, amely a test egyik legerősebb természetes méregtelenítője. Ezenkívül az alma a pektinnek köszönhetően is kielégítő hatást fejt ki.
Almafajták: piros, zöld és sárga
Becslések szerint több mint 7500 féle alma, bár a fő fajták megjelenésük alapján három csoportba sorolhatók: vörös, zöld és sárga.
Piros alma
A Piros alma azok a fajták, amelyek a legtöbb cukrot tartalmazzák, ezért ezek a legédesebb alma. Ebbe a csoportba tartoznak:
Ennek a fajtának a közös jellemzői a vöröses és narancssárga színű bőr, és a nagyon ropogós hús, ideális saláták Y pörkölt, vagy megenni őket sült. Az almacsalád fogyasztásának fő előnyei közül a következőket lehet kiemelni: