Minden, amit tudnia kell az aktív szén fogyasztásáról
Ossza meg mindazt, amit tudnia kell az aktív szén fogyasztásáról
Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra
Bár Mexikóban a divat fekete étel Nem érte el a legkritikusabb pontot, néhány divatos helyen teljesen fekete fagylaltot, italokat vagy süteményeket lehet találni. A nap végén egy ritka és egyedi étel fényképe mindig Instagrammable anyag. Ha nem tudná, az intenzív fekete színért felelős összetevő az aktív szén. Ezután beszélünk arról, mi ez, annak előnyeiről és a lehetséges ellenjavallatokról.
Az aktív szenet, más néven kókuszhamu, már régóta használják a kórházakban gyógyszermérgezés vagy túladagolás, mivel erőteljes méregtelenítőnek számít. Ez a tulajdonság híressé tette az egészség szerelmeseit, akik számos tulajdonságot tulajdonítanak neki, például csökkentik az egészségtelen ételek káros hatásait, lefogynak, csökkentik a koleszterinszintet, vagy akár megelőzik a másnaposságot. Azonban sok kétség és aggodalom merült fel a programmal kapcsolatban az aktív szén fogyasztásának biztonsága.
Először tudnunk kell, hogy mi is az aktív szén. A szén és az aktív szén nem azonos. A szenet a pirolízis, Ez azt jelenti, hogy a szerves szenet tartalmazó anyagot, például a fát vagy a kókuszdió héját, magas hőmérsékletre melegítik a 600 és 900ºC, amíg össze nem törik. Ennek a kémiai lebomlásnak az eredménye a szén, szilárd, amely gazdag szénben. Az élelmiszeripari aktív szén az a szén, amelyet gőzzel vagy forró levegővel tovább feldolgoznak rendkívül magas hőmérsékleten, hogy a mikroporózus szerkezet sokkal nagyobb belső felülettel. Ezeknek a kis pórusoknak köszönhetően az aktív szén erőteljes adszorpciós tulajdonságokkal rendelkezik.