Mindig gyönyörű almával El Nacional
Napi alma távol tarthat minket az elhízástól, egészségtől és szépségtől - derült ki a Washington Állami Egyetem (USA) Élelmiszertudományi Karának új tanulmányából, amelyet az Food Chemistry folyóirat gyűjtött össze.
Számos tanulmány megerősítette az alma egészségre és fizikai szépségre gyakorolt előnyeit, de ez az első alkalom, hogy alaposan megvizsgálják, hogy az almában lévő, az emésztés során nem felszívódó bioaktív vegyületek (például a polifenolok és az élelmi rostok) hogyan hatnak a baktériumokra belek, amelyek nem tesznek mást, mint erősítik az immunrendszert és segítenek megőrizni súlyunkat. Ezért az alma 13 vitaminnal, 20 ásványi anyaggal, mikroelemekkel, élelmi rostokkal és más antioxidánsokkal tökéletes szövetségese a szépségnek.