Mindig nem otthon eszel. Legyen óvatos, mit rendel, mert ez növeli az elhízás kockázatát
MADRID, január 14. (EUROPA PRESS) -
Ha egy bárban vagy étteremben étkezés közben nincs főétel a saláta vagy a zöldség, 43 százalékkal növeli az elhízás kockázatát, és desszertként mindig egy édesség fogyasztása ezt a valószínűséget 20 százalékkal növeli - derül ki az utóbbi felmérésen alapuló statisztikai elemzésből. a Spanyol Elhízás Társasága (SEEDO-SEO) által készített életmódbeli szokások.
E tanulmány szerint a spanyol lakosság 77 százaléka már napi háromszor elfogyasztja a három szokásos étkezés egyikét otthonról távol, ez a reggeli esetében 90 százalékra emelkedik. "Ez megváltoztatja a felfogást, mert korábban azt gondolták, hogy a kinti étkezés valami szórakoztató dolog. Az emberek nem étterembe vagy bárba mennek, hogy kényeztessék magukat, hanem hétköznapi módon. Így a kinti étkezés már nem valami kivételes, és a vendéglősök közös felelősséggel tartoznak a lakosság egészségéért "- mondta sajtótájékoztatón a SEEDO-SEO elnöke, Francisco Tinahones.
A vezető számára releváns, hogy egyre többen étkeznek otthonon kívül, mert mint a felmérésből kiderül, a lakosság 73,7 százaléka nem rendszeresen rendel zöldséget vagy salátát főételként, 63 százaléka pedig nem is főétel. "Egyértelmű hiány van, és ezt elhízás esetén felnagyítják" - kesergett Tinahones.
Valójában a tanulmány rámutat, hogy az elhízott emberek azok, akik kevesebb zöldséget kérnek főételként vagy kíséretként, és azok is, akik általában gyümölcs helyett édes desszertet választanak. Pontosabban, az elhízottak 60 százaléka soha vagy szinte soha nem rendel zöldséget főételként, és 35 százaléka soha vagy szinte soha mellé.
Ezen a ponton megjelenik egy másik probléma: "Azok emberek csaknem 20 százaléka, akiknek nincs gyümölcsük desszertként, nem teszik ezt meg, mert ez nem szerepel az étlapon. A megkérdezett elhízottak többsége jelezte, hogy bevenné, ha szerepelne benne a levél ". A megkérdezettek csupán 18 százaléka eszik gyümölcsöt desszertként az éttermekben. Az elhízott emberek 40 százaléka választja az előnyösen édeset, míg a normál testsúlyú emberek 22 százaléka.