Minél hagyományosabb élelmiszerboltok, annál kevesebb az elhízás a lakosság körében Sociedad Agencia EFE

A madridi piacon egy gyümölcsboltban kínált termékek megtekintése. EFE/Archívum

hagyományosabb

Az egészséges táplálkozás valószínűsége megnöveli a lakóhely területén található hagyományosabb élelmiszerboltokat - derül ki az Alcalá de Henares Egyetem és a Johns Hopkins Egyetem (Egyesült Államok) által készített tanulmányból.

A szerzőt, aki aláírta a munkát, e következtetésre jutva összehasonlítja azt az életmódot, amelyet a madridi „középső környék” lakói és egy másik Baltimore (Egyesült Államok) lakói élnek.

Az összehasonlítás arra összpontosít, hogy a lakosok gyalogosan vásárolhatnak-e önkormányzati piacokon vagy olyan speciális létesítményekben, mint például zöldségesek, halárusok vagy hagyományos hentesüzletek - állítja az Alcalá de Henares Egyetem (UAH) jegyzetében, amelyben részleteket gyűjt. a nyomozás.

Madrid esetében a környéken lakók 77% -a élt 200 méteren belül egy olyan bolttól, ahol magas rendelkezésre áll az egészséges ételek, a fennmaradó 23% pedig 200 és 400 méteren belül.