Mini sós csicseriborsó és zöldség palacsinta
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A mai menüben visszatérünk a palacsinta formátumhoz egy vegán receptben, amely nagyon egyszerű, nagyon sokoldalú, tápláló és tökéletes lehet a gyermekek számára is. A mini sós csicseriborsólisztes palacsinta Gazdag növényi fehérjékben vannak, és lehetővé teszik számunkra, hogy a kívánt zöldséget hozzáadjuk magához a tésztához.
Főzés őket kis méretben lesz sokkal könnyebb formálni és megfordítani a tányéron anélkül, hogy szétesne. Ezenkívül vonzóbbak a szem számára, és akár snackekké is alakíthatók, amelyeket a kezeddel elfogyaszthatnak, vagy házi paradicsomszószba, hummusba vagy akár guacamolba márthatnak.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk mini sós csicseriborsóliszt palacsintát
A csicseriborsólisztet egy tálba rendezzük, hozzáadjuk a fűszereket és a sót, és néhány rúddal összekeverjük. Adja hozzá a vizet anélkül, hogy az egészet egyszerre öntené, és óvatosan keverje össze a rudakkal, amíg csomók nem lesznek. Ellenőrizze a textúrát és szükség esetén adj hozzá még egy kis vizet.
Olyannak kell lennie, mint egy vastag zabkása, mint az amerikai palacsinták készítésekor. Fedje le tiszta ruhával és hagyjuk állni 15 percig szobahőmérsékleten, hűvös helyen. Ha hosszabb ideig marad, főleg ha meleg van, hűtőszekrényben tárolja.