Mire szolgál a C-vitamin → ❀ Eco Food Merkabio ❀

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav részt vesz a test megfelelő működéséhez elengedhetetlen különböző testfunkciókban. Mivel a hormonok szintézise a szerotonin termeléséig, a vaszal való kölcsönhatáson át, hogy a belek felszívják.

Bár kétségtelenül a legjobban vizsgált funkciója a hidroxiprolin képződése kollagén szintézis, a legfontosabb fehérje a támogató szövetekben (porc, csontmátrix, szalagok, bőr, inak stb.).

Ennek a funkciónak a változása olyan tünetek sorozatában nyilvánul meg, mint a törések gyógyulásának vagy javításának nehézsége, a bőr vérzése és az íny elváltozásai.

Másrészt az aszkorbinsav könnyen reagál a szabad gyökökkel, megragadva a potenciálisan mérgező csoportokat és antioxidánsként működik. A C-vitamin szintjének rendellenessége, még ha olyan kicsi is, hogy nem észlelik Fizikai vizsgálat során csökkentheti testünk védekezőképességét és a sebgyógyulást. Úgy tűnik, hogy ez összefügg az erek gyengülésével és a petechiák megjelenésével (vörös pontok a bőrön).

A súlyos C-vitamin-hiány skorbuthoz vezethet, amely a fejlett országokban ritka betegség. De ha megnézzük a statisztikákat, akkor azt látjuk, hogy egy olyan országban, mint az Egyesült Államok, a lakosság egynegyede C-vitamin-hiányos.

Hogyan mérik a C-vitamin hiányát?

Különböző módszerekkel mérhető, például analitikai teszttel vagy Rumpel-Leede 'hurok' kapilláris törékenységi teszttel. Bár a leg marginálisabb hiányosságok felfedezésének egyszerű módja az a használata vérnyomásmérő mandzsetta a felső karban, és felfújja azt az ember szisztolés és diasztolés közötti nagyjából átlagos nyomásra (valószínűleg 100 Hgmm felett).

---