Mire szolgál a petrezselyemvíz? 10 egészséges tulajdonság - Lifeder
A petrezselyemvíz tulajdonságai az egészség szempontjából nagyon változatosak; fiatalító tulajdonságai a bőrnek és a bőrhibák, segít a fogyásban, vagy vesefájdalom vagy menstruáció orvosságaként.
Először is, ne feledje, hogy a petrezselyem önmagában erőteljes, de a vízben elősegíti a tápanyagok felszívódását és lehetővé teszi, hogy többet használják fel, mint általában táplálékként, mivel többet adhatunk hozzá és/vagy szedhetünk gyakrabban.
A petrezselyem kétéves növény, ami azt jelenti, hogy életciklusát két év alatt teljesíti. A petrezselyem szó a görög petrosból származik, ami kőt jelent, mivel gyakran előfordult a sziklák között.
A petrezselyemnek két alapvető típusa van, amelyek ízében és levélmorfológiájában különböznek egymástól. A göndör petrezselyem keserű, az olasz petrezselyem erős íze és lapos levele.
A petrezselyemvíz ivásának 10 tulajdonsága
1- Küzdelem a rákos sejtekkel
A Missouri-Columbia Egyetem tanulmánya szerint a petrezselyem és más növényi alapú termékek, beleértve a gyümölcsöket és a dióféléket is, megakadályozhatják egyes emlőrákos tumorsejtek szaporodását és növekedését.
A tanulmány a Cancer Prevention Research folyóiratban jelent meg, és a szerzők szerint a vizsgálat következő szakaszának humán klinikai vizsgálatokat kell tartalmaznia a megfelelő adagmennyiség meghatározásához. Amíg ezeket a vizsgálatokat végzik, nem ártana meginni néhány pohár petrezselyemvizet a hét folyamán.
2- Segít a kemoterápiában
Az Új-Zélandi Növény- és Élelmiszerkutató Intézet kutatása kimutatta, hogy a petrezselyemben és a sárgarépában jelenlévő egyes vegyületek hatékonyak lehetnek a kemoterápiás kezelések során. Megkérdezheti orvosát, hogy kísérheti-e a kemoterápiát petrezselyemvízzel.
3- Megelőzi a bakteriális betegségeket
A frissítő pohár petrezselyemvíz sok betegségtől elhatárol. A kanadai Brit Columbia Egyetem Élelmezési, Táplálkozási és Egészségügyi Minisztériumának tanulmánya szerint a petrezselyem antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ami szövetségesévé teszi a fertőzések és a baktériumok elhárítását a testünkből.
4- Megakadályozza és késlelteti a sejtek károsodását
Ez bizonyítottan antioxidáns tulajdonságainak köszönhető, ezért bevitele csökkenti a várható élettartamot korlátozó vagy csökkentő krónikus betegségek kockázatát.
A Koppenhágai Élelmiszerbiztonsági és Toxikológiai Intézet tanulmányában a résztvevők kezdetben antioxidáns források nélküli étrendet kaptak, és az oxidatív stressz markereik megnőttek. Ezután a vizsgálat második felében petrezselymet adtak az étrendhez annak igazolására, hogy a petrezselyem megfordítja az oxidatív stressz jeleit, amelyek valóban előfordultak.
5- Javítja a csontok egészségét
A K-vitamin hiánya a csonttörés fokozott kockázatával jár. Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis áttekintéséből kiszámíthatjuk, hogy a körülbelül 10 petrezselyem ágú ivóvíz biztosítja a napi szükséges K-vitamin 205% -át.
6- Segít elveszíteni a plusz kilókat
Bizonyíték van a petrezselyem vízhajtó hatására. Egy tanulmányban Kreydiyyeh és munkatársai azt találták, hogy a petrezselyem elfogyasztása miatt többször kell ürítenünk a hólyagunkat, mint a csak ivóvíz.
7- Jót tesz az immunvédelemnek
A petrezselyemvíz gazdag C-vitaminban, és a svájci Bayer Consumer Care tanulmánya szerint ez a vitamin - számos egyéb előny mellett - javítja immunrendszerünket.
8- Javítja a látást
Egy csésze petrezselyem a szükséges napi A-vitamin bevitel 30% -át tartalmazza, és mint tudjuk, éppen ez a vitamin felelős a szem retinájában a pigmentek termeléséért, ami kedvez a látásunknak, különösen akkor, ha kevés a fény. Tehát petrezselyemvíz ivásával elősegítjük szemünk jó egészségét.