Mit jelent a Brut, a félszáraz, a száraz és az édes a Delivinos Urban Gourmet borokban

jelent

Mint minden hónapban, a Bűnözők egy kicsit közelebb akarunk kerülni a bor és minden furcsasága. Ma pedig egy olyan osztályozásra szeretnénk koncentrálni, amelyet valószínűleg több címkén is látott, de nem tudta értelmezni. A Brut, Brut Nature, Félszáraz, Száraz és Édes kifejezésekre utalunk.

Nos, ez egyszerű, mivel célja, hogy meghatározzák a pezsgők a Castilla La Manchától, nevezetesen a CUEVA-tól, amelyek a legismertebb és legrangosabb márka, mivel a minőségi folyamatok sorozatának meg kell felelniük, hasonlóan a cava vagy a pezsgőéihez.

Ezt a terminológiát a borhoz adott cukortartalom határozza meg oly módon, hogy:

  • Brut Natura: ez az a habzóbor, amelyhez vágás után nem adnak cukrot, tehát kevesebb, mint 3 g/l. Tökéletes bármilyen előétel, előétel, tenger gyümölcsei, hal vagy rizs kíséretében.
  • Brut: a bor cukortartalma kevesebb, mint 12 g/l. Ideális húsokhoz és sültekhez.
  • Száraz: pezsgők 17 és 32 g/l között. Nagyon jó sütemények, sütemények és édességek kíséretében.
  • Félszáraz: 32 és 50 g/l közötti cukortartalmú borok.
  • Édes: 50 g/l cukortartalmú borok.