Mit kell enni a globális zesty ételmérgezés után
Élvezett egy finom ételt otthon vagy esetleg a kedvenc éttermében.
Rövid időn belül súlyos gyomorfájdalmai vannak, mielőtt a hányás és a hasmenés elkezdődne.
Ételmérgezésed van. Mielőtt elérné a telefont, hogy felhívja az orvost, vagy irány az orvosi kabinet, van néhány tippünk, mit tegyünk és mit együnk ételmérgezés után.
A legtöbb esetben néhány napig tart, és nem tekinthető súlyos betegségnek. A tünetek aggodalomra adhatnak okot meglévő egészségi állapotuk, rosszul működő immunrendszerük, vagy terhesek vagy szoptatóak számára.
Mi okozza az ételmérgezést?
Tehát hogyan sikerül ételmérgezést kapniuk akkor is, ha figyelik, hogy mit eszel? Az ételmérgezést különböző kórokozók okozhatják, amelyek szennyezik az ételt az elkészítés vagy a főzési módszer során. Az elkészítés magában foglalja az élelmiszerek eltarthatóságának kezdetét, például termesztést, betakarítást, feldolgozást, tárolást vagy szállításokat. Akkor is megjelenhet, ha az ételt készítőnek koszos a keze, az edényeket vagy edényeket nem tisztítják megfelelően, vagy ha az ételeket nem megfelelő hőmérsékleten tárolták vagy főzték.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint az országban az öt leggyakoribb kórokozó ételmérgezés esetén:
- Norovírus: gyakori gyümölcsökben, zöldségekben és osztrigákban
- Salmonella: hús, tojás és tejtermékek
- Staphylococcus - tejszín, tojás és tej
- Clostridium perfringens - baba és baromfi
- Campylobacter - alul főtt hús és szennyezett víz
Az ételmérgezés egyes esetei orvosi ellátást és kórházi kezelést igényelnek. Ezen esetek többségét norovírus és szalmonella mérgezés okozza. Az esetek többségében alul főtt húsok és mosatlan termékek szerepelnek. A nyers és fogyasztásra kész csomagolású élelmiszerek szennyezetté válhatnak, mivel nem főttek. Más eseteket a következők okoznak:
- Szennyező anyagok
- Paraziták
- Öntőforma
- Allergének
- Toxinok
Valójában a CDC becslései szerint minden hatodik amerikai csak ebben az évben tapasztal valamilyen ételmérgezést.
Mit kell enni (és inni) ételmérgezés után
Az ételmérgezés esete megkérdőjelezi az utolsó étkezést, és arra gondol, hogy soha többé nem fog enni, legalábbis a tünetek alatt. Annak ellenére, hogy nehezen tudod megemészteni az ételt fizikailag és szellemileg, létfontosságú az etetés folytatása.
- Először hagyja, hogy a gyomor néhány órán át rendeződjön, miután a legtöbb tünet elmúlik.
- Hidratáljon jégdarabokkal és kis korty vízzel. Ez segít a szervezetnek a mérgezés elleni küzdelemben.
- Lassan adjon hozzá folyadékot. Fokozza az elektrolitokat sportitalokkal, koffeinmentes teával, húslevessel és tiszta szódával.
- A puha étel gyengéd a gyomorra. Kövesse a BRAT diétát banánnal, rizzsel, almaszószsal és pirítóssal. Egyéb alacsony zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú ételek közé tartozik a tojásfehérje, a zselatin, a zabpehely és a burgonyapüré.
- A fogak mosásával nemcsak a hányás ízét, hanem a zománchoz tapadó gyomorsavat is eltávolíthatja. .
- Pihenj, amennyit csak tudsz.