Mit kell tennem, ha nem vagyok éhes
Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS 2014.11.24., Hétfő
Az étvágy és a jóllakottság szabályozása egy olyan kifinomult mechanizmustól függ, amely összeköti az agyat az emésztőrendszerrel és a testzsírral, és amelyet befolyásol egy sor hormon, például a leptin egyensúlya. Ennek a biológiai termosztátnak az eltérése az elhízás mögött áll.
Azonban a elhízottság ez nem egyetlen ok eredménye. Számos tényező befolyásolja ezt a betegséget: genetikai, környezeti, érzelmi, biológiai ... Világos, hogy a étvágy vagy éhség nem csak akaraterőről vagy egyszerű érzésről van szó, amely attól függ, hogy tele vagy üres a gyomrunk.
„A zsír és az agy között közvetlen kapcsolat van. A zsírszövet, amelyről korábban azt hittük, hogy nem túl aktív, most már tudjuk, hogy sok hormont szabadít fel, például leptint, amely elméletileg a jóllakottság”, Magyarázza Dr. Pilar Riobó, a madridi Jiménez Díaz Alapítvány Endokrinológiai Szolgálatának vezetője.
A testzsír növekedésével a leptin felszabadul a véráramba, egyfajta riasztás, amely eljut az agyig, és jelzi, hogy a testnek már vannak tartalékai, és csökken az étvágya. Éppen ellenkezőleg, amikor a zsírszint csökken, kevesebb leptin jut el az agyba, és az éhség fokozódik.
"A test leptinszintje a testtömeggel függ össze" - mondja az endokrin.
Az elhízott embereknél - magyarázza - magas a leptinszintjük, az történik, hogy az idegközpontokban nem mutatnak érzékenységet e hormon iránt.
Az elhízott embereknek azonban kis százaléka genetikailag hiányos a leptinben, és ha nagyobb adagot adnak ennek a hormonnak, fogyhat. "De nagyon kevés olyan család van ebben a genetikai hiányban" - mondja az orvos.
Egyéb hormonok
Nemcsak a leptin befolyásolja az étvágyat. Más hormonok is ennek a kiegyensúlyozó mechanizmusnak a részei. Így a ghrelin az a hormon, amelyet a gyomor szekretál, ha üres, és elküldi az agynak a parancsot, hogy szükségét érezzük az étel fogyasztásának. A ghelin szint étkezés előtt emelkedik, étkezés után csökken.