Mit kell tudni az articsóka teáról és annak előnyeiről Easy Kitchen
Articsóka tea

A természetes gyógymódok tökéletesek lehetnek az egészségére, sőt fogyhatnak is. Ma megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni articsóka tea és mindent elmondunk, amit tudnod kell, hogy eldöntsd, elfogadod-e vagy sem.
Mi az articsóka?
Az articsóka olyan zöldségfélék, amelyeket egyiptomi időkben bogáncsnak neveznek, különböző zöld levelekből áll. Eredetileg a Földközi-tenger nyugati részéről, különösen Etiópiából származik, de az évek során hódításai során népszerűvé vált a fogyasztása, valamint a gyógyászati felhasználása, és különböző országokba vitték, elsősorban mérsékelt éghajlatú régiókba. Jelenleg Olaszország a fő termelő.
Articsóka vegyületek
- Víz
- Szénhidrátok
- Inulin
- Rost
- Ásványi anyagok (nátrium, kálium, foszfor, kalcium és magnézium)
- Vitamin (B1, B3 és C)
- Enzimek és aminosavak (pepszin, kimozin és parachimozin)
- Flavonoidok
Az egyiptomiak az articsóka leveleit és szárát használták gyógyszerként.
Az articsóka tea előnyei
Bár az articsóka tökéletes mindenféle étel elkészítéséhez, például levesek, saláták vagy pörköltek elkészítéséhez, gyógyhatásainak kihasználásának egyik legnépszerűbb módja van, mivel ez segíti a tápanyagok nagy részének megőrzését. Íme az összes ok, amiért jó articsóka teát inni: