Mit kell változtatnom az étrendemen a környezet védelme érdekében?
Csökkentse a húsfogyasztást, és keresse meg a gyümölcs és zöldség vásárlásakor a közelséget - ezek az ENSZ által az éghajlati válság visszaszorításában adott tanácsok.
Az éghajlati válság megoldása mindannyiunkon áthalad, és mindennapjaink számos szempontját magában foglalja. Fogyasztóként van nagy egyéni felelősség amelynek sokkal nagyobb célja van, amely megmenti a bolygót az ökológiai katasztrófától, amelybe egyre jobban belemerül.
Az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) nemrégiben az élelmiszermodellünkre helyezte a hangsúlyt, és határozottan kijelenti, hogy változtatnunk kell rajta, és hogy ezt nemcsak az iparnak, hanem a fogyasztóknak is meg kell tenniük. Ha vállaljuk aktív szerepet és követjük az Ön utasításait, a környezeti előnyöket nagyban értékelni lehet.
Növelje a zöldségek fogyasztását, de nem minden megy
Ezt követeli a bolygó jövője és az egészsége is. Az egészséges táplálkozás a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonák magas fogyasztásán alapul, de az is, hogy a fenntarthatóság kérdése miatt prioritásként kell kezelnünk fogyasztásukat. Az történik, hogy az utóbbi elérése érdekében nem akármilyen zöldség fog. Ha arról beszélünk gyümölcsök és zöldségek, Mindig azokhoz kell fordulnunk, amelyek szezonban vannak, és amelyeket a porximitás figyelembevételével termesztenek. Ez az egyetlen módja annak, hogy vásárláskor csökkentse széndioxid-kibocsátását, ezért felejtse el az egzotikus és trópusi gyümölcsöket, hacsak nem tudja, hogy azokat már a közelben termesztik.
Ami a gabonaféléket illeti, kulcsfontosságú a fajta választása, előtérbe helyezve azokat, amelyek a legjobban alkalmazkodnak az éghajlatváltozáshoz, például a hüvelyeseket, árpa vagy rozs.