Mit mondanak a bizonyítékok a mediterrán étrendről; nea ápolás

ÉRTESÍTÉS Meghatározatlan index: INFO_P1 (modulok/fejléc/box-login.php [11])

ÉRTESÍTÉS Meghatározatlan index: INFO_P2 (modulok/fejléc/box-login.php [13])

ÉRTESÍTÉS Meghatározatlan index: INFO_P3 (modulok/fejléc/box-login.php [15])

Indexelt em:

Ne kövessen minket:

  • A fogalmak meghatározása
  • Mi a mediterrán étrend?
  • Elsődleges megelőzés
  • Másodlagos megelőzés
  • Mit tehetnek az ápolók?
  • A fogalmak meghatározása
  • Mi a mediterrán étrend?
  • Elsődleges megelőzés
  • Másodlagos megelőzés
  • Mit tehetnek az ápolók?
  • A tudás hatalom
  • Bibliográfia

bizonyítékok

A Centers for Disease Control and Prevention (CDC) becslése szerint 2009 és 2012 között 86 millió 20 éves és idősebb amerikai felnőttnél volt prediabétesz, vagyis az Egyesült Államok lakosságának 37% -a. A 65 éves és idősebbek körében a prediabétesz aránya 51% -ra nőtt. A CDC adatok az éhomi éhgyomri glükóz vagy HbA1c szinteken alapulnak. Ezenkívül a 20 éves és idősebb felnőttek 12,6% -ának volt már cukorbetegsége.

Több mint 84 millió prediabéteszes amerikai felnőttnek étrendi tudatosságra van szüksége a cukorbetegség kialakulásának megelőzéséhez 1,2 (lásd: A riasztási statisztikák rovat). Az ápolók lépéseket tehetnek a gyors, olcsó és túlzottan feldolgozott ételek által előidézett prediabetes és cukorbetegség ártalmainak enyhítésére. Ez a cikk áttekinti az úgynevezett mediterrán étrendet (DMe), bemutatja annak bizonyítékát, hogy a DM milyen szerepet játszik a 2-es típusú cukorbetegség (DM2) megelőzésében, és javasolja, hogy az ápolók miként vezethetik be a diéta fogalmát a betegeknek és azok családok.

A fogalmak meghatározása

Az elsődleges megelőzés célja a betegségek vagy sérülések megelőzése a lakosság körében, még mielőtt azok bekövetkeznének. Az elsődleges megelőzés példái közé tartozik a betegségeket vagy sérüléseket okozó veszélyeknek való kitettség megelőzése, a káros vagy nem biztonságos viselkedés megváltoztatása, amely betegséghez vagy sérüléshez vezethet, és az expozíció révén a betegségekkel vagy sérülésekkel szembeni ellenállás növelése 3. Az ápolók diétával és testmozgással képezhetik a betegeket a cukorbetegség megelőzésében, amely fontos elsődleges megelőzés.

A másodlagos prevenció célja egy olyan betegség vagy sérülés következményeinek csökkentése, amely már bizonyítékokon alapuló cselekvésekkel történt. Ez magában foglalja például a sérülések vagy betegségek mielőbbi kezelését, hogy megállítsa vagy késleltesse a haladásukat, elősegítse az új sérülések megjelenésének és a régi sérülések újbóli megjelenésének megelőzését szolgáló személyes stratégiákat, valamint olyan programokat valósítson meg, amelyek helyreállítják az emberek működését és képességeit. eredeti egészségi állapotát, és ezáltal megakadályozza a hosszú távú problémákat 3. A másodlagos megelőzésre példa lehet az étrend és a testmozgás megváltoztatása, amely elősegítené a glikált hemoglobin (HbA1c) csökkentését egy olyan betegnél, akit cukorbetegséggel diagnosztizáltak.

A prediabetes a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője (lásd a Diabetes Resources mezőt). A kockázati tényezők, köztük az étrend módosítása azonban ismerten csökkenti a prediabetesből a cukorbetegségbe 2 történő progressziót. Az elmúlt évtizedig a tipikus táplálkozási tanács az volt, hogy a testtömeg 7–10% -át kell elveszíteni egy kiegyensúlyozott étrend fogyasztásával (a megnövekedett fizikai aktivitással együtt), a Diabetes Prevention Trial, egy randomizált, többközpontú összehasonlító vizsgálat (RCT) alapján; N = 3234) 1996 és 2001 között az Egyesült Államokban 4 .

A legfrissebb bizonyítékok szerint az eDM egészséges táplálkozási lehetőségként próbálja csökkenteni a betegek DM2 kialakulásának kockázatát. Azok számára, akik már cukorbetegek, ez az étrend javítja a glikémiás kontrollt, és szív- és érrendszeri védelmet nyújt 2,5 .

Mi a mediterrán étrend?

A DMe-nek nincs egyetlen meghatározása; az ebben a cikkben idézett tanulmányok az eD változatait használták fel, amelyeket a Földközi-tenger partján lévő országokban találtak 5. A DMe kifejezést gyakran használják a régió egészséges és közönséges ételek fogyasztásának leírására.

Trichopoulou és mtsai. összehasonlította az eDM különféle összetevőit, valamint az étrend egyes részeinek az egészségre és az általános mortalitás csökkenésére gyakorolt ​​hatását 6 (lásd: Hogyan hasonlítják össze a mediterrán étrend alkotóelemeit?). Az étrend egyes részeinek több pozitív hatása van az egészségre, mint másoknak. Például a növényi élelmiszerek, például zöldségek, gyümölcsök, diófélék és hüvelyesek legnagyobb fogyasztása (a húsos és színes növények, például a bab, a borsó és a lencse magjai) gyakorolják a legnagyobb hatást. .

Az olívaolaj a fő étzsír ezen a diétán 8. A vajat, margarint és más szilárd zsírokat ritkán használják. A szilárd zsírokban sok a telített és transz-zsírsav, amelyek károsítják az artériákat és hozzájárulhatnak a 7–9 hiperlipidémiához. A telített zsír csökkentése javítja az inzulinérzékenységet, bár ezt még nem vizsgálták jól cukorbetegeknél 10. Az olívaolaj jó egyszeresen telítetlen zsír vagy egészséges zsír forrása, amely a telített zsír helyett használhatja a koleszterinszint javítását. .