Mit néz a tálibok az élelmiszer címkéjén?
TUDJA, MIT VESZ? Sonka, foszfátok nélkül; a tojásokat, szabadon kilépő tyúkokból, és az olajat mechanikai eljárásokból. Buta egyeseknek; a jó evés bibliája mások számára.
Van egy barátom, aki utálja a vásárlást, mert férje szemében mindig összezavar. A szupermarketben ő egyike azoknak, akik golyóként futnak át a folyosókon, és megpróbálják minél előbb megoldani a transzot. Másrészt fél órát tölt el a címkék elemzésével és összehasonlításával, feketelistára téve mindazokat az ételeket, amelyek több mint négy E-t halmoznak fel, és elutasítva a szulfitokat, hormonokat, vegyszereket és növényvédő szereket. Egyike azoknak az embereknek, akik a bioélelmiszerek megszállottjai, még akkor is, ha egy éjszaka alatt négy sört szív el vagy márt be egymás után.

Az OCU szerint a fogyasztók 96% -a csak a címkén szereplő lejárati dátumot nézi, de barátomnak volt szerencséje egészséges tálib házasságot feleségül venni. A kérdés az, hogy valóban megéri-e fizetni az ilyen típusú termékek áremelkedését? Az általuk nyújtott előny igaz, de ugyanolyan igaz, mint „a piacon található összes adalékanyag tökéletesen szabályozott. Az egyetlen dolog, amit el kell kerülni, az a felesleges fogyasztás. Ezt mondja Manuel Viso hematológus orvos és táplálkozási szakértő, akivel átnéztük a puristák által a címkéken keresett adatokat, hogy a kérdéses termék előrelépjen és a kosárba essen. Vezessen le egy következtetést: meg kell vásárolnia anélkül, hogy megszállná a Gwyneth Paltrow-t. Étrendünknek táplálónak és változatosnak kell lennie. Vagyis nem annyira a biocímke, mint a telített zsírokkal való visszaélés nem.