H; étkezési szokások; n otthon és az iskolában, mint a gyermekkori elhízás tényezői a Cd-ben

Nyelv: spanyol
Felhasznált irodalom: 58
Oldalak: 59-70
PDF: 317,78 Kb.

étkezési

KULCSSZAVAK

étkezési szokások, gyermekkori elhízás, iskola, otthon.

ABSZTRAKT

A gyermekkori elhízás olyan étkezési szokásokhoz kapcsolódik, amelyek a gyermekek különböző környezeteiben változhatnak, és amelyek speciális kontrollstratégiákat igényelnek. Ennek a munkának a célja az iskolai és otthoni étkezési szokások megismerése, valamint az elhízás és a túlsúly prevalenciájának meghatározása a nyolc és tíz év közötti gyermekek körében a Cd. Guzmбn (Jalisco) általános iskoláiban. Az elhízás és a túlsúly elterjedése hasonló az országos átlaghoz, magasabb a tízéves fiúknál és a nyolcéves lányoknál; több obesogén étkezési szokást is megfigyeltek otthon, mint az iskolában. Ez az információ lehetővé teszi a helyi problémák megértését, hogy hozzájáruljon a specifikus ellenőrzési intézkedések végrehajtásához, és értékelje az elhízás elleni közelmúltbeli nemzeti stratégia hatékonyságát, amely megpróbálja módosítani az iskolai étkezési magatartást.

HIVATKOZÁSOK (EZEN CIKKBEN)

Amin, T., T., Al Sultan A., I. és Ali, A. (2008). A túlsúly és az elhízás, valamint ezek összefüggése az étkezési szokásokkal és a szociodemográfiai jellemzőkkel az általános iskolai férfi gyermekek körében Al-Hassa, Egyesült Királyság Szaud-Arábia. Indian Journal of Community Medicine, 33 (3), 172–181.

Appoh, L. & Krekling, S. (2005). Anyai táplálkozási ismeretek és a gyermekek táplálkozási állapota Ghána Volta régiójában. Anyai és gyermeki táplálkozás, 1 (2), 100-110.

Barquera, S., Rivera-Dommarco, J., és Gasca-Garcna, A. (2001). Élelmezési és táplálkozási politikák és programok Mexikóban. Mexikó közegészségügye, 43 (5), 464-477.

Barquera, S., Campirano, F., Bonvecchio, A., Hernbndez-Barrera, L., Rivera, J., & Popkin, B. (2010). Kalórikus italfogyasztási szokások mexikói gyermekeknél. Journal of Nutrition, 9 (47), 1-10.

Bauer, K., Neumark-Sztainer, D., Fulkerson, J., & Story, M. (2011). Serdülő lányok súlyával kapcsolatos családi környezetek, Minnesota. A krónikus betegség megelőzése, 8 (3), 176-182.

Birch, L. & Davison, K. (2001). Családi környezeti tényezők, amelyek befolyásolják a táplálékfelvétel és a gyermekkori túlsúly alakulását. Észak-Amerika Gyermekgyógyászati ​​Klinikái, 48 (4), 893-907.

Bollella, M., Spark, A., Boccia, L., Nicklas, T., Pittman, B., & Williams, C. (1999). Táplálék-bevitel a gyerekek számára: otthon vs. Iskola. Journal of the American College of Nutrition, 18 (2), 108-114.

Botton, J., Heude, B., Kettaneh, A., Borys, J., Lommez, A., Bresson, J. és mtsai. (2007). A szív- és érrendszeri kockázati tényezők szintje, valamint ezek összefüggése a gyermekek túlsúlyával és zsíreloszlásával: a Fleurbaix Laventie Ville Santй II tanulmány. Metabolizmus, 56 (5), 614-622.

Carnell, S., Cooke, L., Cheng, R., Robbins, A., és Wardle, J. (2011). A szülők táplálkozási magatartása és motivációi. Minőségi tanulmány az Egyesült Királyság óvodásainak anyáinál. Étvágy, 57 (3), 665-673.

Cole, T. és Bellizzi, M. (2000). A gyermek túlsúlyának és elhízásának standard meghatározásának meghatározása világszerte: nemzetközi felmérés. British Medical Journal, 320 (1), 6-11.

De Mello, M., Pomeranz, J. és Moran, P. (2008). A közegészségügyi törvény és az ipar önszabályozásának kölcsönhatása: a cukorral édesített italok értékesítésének esete az iskolákban. American Journal of Public Health, 98 (4), 595-604.

Dubois, L., Farmer, A., Girard, M., & Peterson, K. (2007). Az étkezések közötti rendszeres cukorral édesített italfogyasztás növeli a túlsúly kockázatát az óvodás korú gyermekek körében. Journal of the American Dietetic Association, 107 (6), 924-935.

Epstein, L., Paluch, R., Beecher, M., és Roemmich, J. (2008). Az egészséges táplálkozás növelése vs. a magas energiatartalmú ételek csökkentése a gyermekkori elhízás kezelésére. Elhízás, 16 (2), 318-326.

Ferreira, R. & Marques-Vidal, P. (2008). Az elhízás elterjedtsége és meghatározói a portugáliai Sintra állami iskoláiban. Elhízás, 16 (2), 497-500.

Firek-Pedras, M., Małecka-Tendera, E., Klimek, K., & Zachurzok- Buczyńska, A. (2006). A zsírszövet eloszlásának hatása az egyszerű elhízással küzdő gyermekek és serdülők metabolikus szövődményeire. Endokrinol Diabetol Chor Przemiany Materii Wieku Rozw, 12 (1), 19-24.

Gable, S., Chang, Y. és Krull, J. (2007). A televíziónézés és a családi étkezések gyakorisága előre jelzi a túlsúly kialakulását és a kitartást az iskoláskorú gyermekek országos mintájában. Journal of the American Dietetic Association, 107 (1), 53-61.

Hamidi, A., Fakhrzadeh, H., Moayyeri, A., Pourebrahim, R., Heshmat, R., Noori, M. és mtsai. (2006). Elhízás és a kapcsolódó kardiovaszkuláris kockázati tényezők iráni gyermekeknél: keresztmetszeti vizsgálat. Pediatrics International, 48 (6), 566-571.

Hardy, L., Harrell, J. és Bell, R. (2004). Túlsúly gyermekeknél: meghatározások, mérések, zavaró tényezők és egészségügyi következmények. Journal of Pediatric Nursing, 19 (6), 376-384.

Horodynski, M., Baker, S., Coleman, G., Auld, G. és Lindau, J. (2011). Az egészséges kisgyermekek tárgyalási protokollja: beavatkozás a gyermekkori elhízás kockázati tényezőinek csökkentésére a gazdasági és oktatási szempontból hátrányos helyzetű lakosság körében. Biomedical Central Public Health, 11 (581), 1-7.

Hood, M., Moore, L., Sundarajan-Ramamurti, A., Singer, M., Cupples, L., & Ellison, R. (2000). A szülők étkezési hozzáállása és a gyermekek elhízásának kialakulása. A Framingham Gyermektanulmány. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 24 (10), 1319-1325.