Mit segítenek a gabonafélék a gyermekek étrendjében? Te vagy anya
A gabonafélék tartalmazzák azokat a vitaminokat, szénhidrátokat, fehérjéket és rostokat, amelyekre a kicsinek szüksége van az egészséges növekedéshez. Ezért biztosan nem hiányozhatnak az étrendből.
Az orvos felülvizsgálta és jóváhagyta Nelton Ramos 2019. június 4-én .
Utolsó frissítés: 2019. június 04
Sok szülő kíváncsi arra, hogy a gabonafélék milyen mértékben járulnak hozzá a gyermekek étrendjéhez, és milyen mennyiségben kell őket beletenniük a napi étkezési adagba. Ha ez az Ön esete, az alábbiakban bemutatott tájékoztató cikk több mint meggyőződik arról a kiváló egészségügyi előnyről, amelyet ezek a csodálatos termékek nyújtanak.
Mik azok a gabonafélék?
A gabonafélék olyan költői növények, amelyek nevüket a mezőgazdasághoz kapcsolódó Ceres istennő tiszteletére kapják. Gabonájuk miatt termesztik őket, és két típusba sorolhatók; az úgynevezett főbb gabonafélék, például búza, kukorica, rizs, zab vagy árpa; és kisebb gabonafélék, például kanári vetőmag és köles.
A gabonafélék fogyasztása legalább tízezer éve kapcsolódik az emberi étrendhez, a települések kezdetével az újkőkorban. Valójában e növények termesztésével és fogyasztásával lehetett olyan étrendet kialakítani, amely lehetővé teszi az ember számára, hogy mérsékelten egészséges étrendet folytasson, távol a nomád vadászattól.
A gabonafélék annyira fontosak a modern civilizáció étrendje szempontjából, hogy becslések szerint legalább hatmilliárd ember fogyasztja ezeket a növényeket. A kukorica, a rizs, a búza és az árpa a leginkább termesztett és keresett.
Hogyan fogyasztják a gabonaféléket?
A gabonaféléket különböző kiszerelésekben fogyasztják, mivel felhasználásuk eltérhet. A leggyakoribbakat az alábbiakban soroljuk fel.
- Szemek: A gabonafélék gabonaként fogyasztják a rizst, a kukoricát, a zabot, az árpát, a forrázott búzát és a quinoát.
- Tésztaként: Ebben a sorban van durumbúza, kukorica, rozs, rizs, és kisebb mértékben quinoa is, köszönhetően az úgynevezett könnyű diéták során kialakult népszerűségi robbanásnak.
- Lisztekben: A búza és a rozs a legnépszerűbb világszerte, mivel jelen van kenyérben és sok péksüteményben. A kukorica a második legnépszerűbb, különösen Amerikában; végül rizs és tönköly van.