Mítoszok a vegán táplálkozásról gyermekkorban - Animal Press
Animal Press
A növényi étrenden nevelkedő gyermekeknél csökkent a szívbetegségek, a rák, az elhízás és a cukorbetegség kockázata
Írta: Dollar Million Vegan
Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a növényi étrend egészséges, táplálkozásilag megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ez az étrend az élet minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a gyermekkorot, a serdülőkort és a felnőttkort.
Gisela Pitura, a táplálkozással foglalkozó író és mesterpedagógus, a növényi táplálkozás referenciája Latin-Amerikában, valamint a természet- és holisztikus szemlélettel rendelkező test-, elme- és lélekterapeuta a veganizmusról, a terhességről és a gyermekkorról adott interjúban kifejti, hogy „a Az élet minden szakaszában be kell építeni azokat a tápanyagokat, amelyekre szükségünk van a követelmények teljesítéséhez, majd mindegyik választja, hol fogyasztja ezeket a tápanyagokat. Meg kell bontani azt a mítoszt, miszerint az egészséges terhesség vagy csecsemő érdekében állati termékeket kell fogyasztani. Ez nem igaz, sőt, nagyobb a kockázata annak, hogy olyan betegségek fertőződnek meg, amelyek alul főtt húst fogyasztanak. ".
Ha egy étrendre gondolunk, úgy gondoljuk, hogy bármit is választunk, gondosan meg kell tervezni a helyes táplálkozás garantálása érdekében; és ez még fontosabb, ha azok számára szól, akik átélik a gyermekkort, mivel ez egy olyan szakasz, amelyben speciális táplálkozási szükségleteik vannak, eltérően a felnőtt koruktól.
Azonban nemcsak a fiúk és a lányok könnyedén meg tudják szerezni minden igényüket a vegán étrenddel, a tanulmányok azt is kimutatták, hogy a növényi étrenden nevelkedőknél csökkent a szívbetegségek, a rák, az elhízás stb. más feltételek.
„Egyre többen döntenek úgy, hogy az állati eredetű ételeket finom és egészséges alternatívákkal helyettesítik. Minden rendelkezésre álló lehetőség mellett az állati termékek növényi összetevőkkel történő cseréje könnyebb, mint valaha ”- magyarázza Jessica González Castro, a mexikói # QuitemosLasPandemiasDelMenú kampány menedzsere, amelyet a Million Dollar Vegan nemzetközi szervezet támogatott, hogy felhívja a figyelmet arra, hogyan táplálja magát egy a növényi eredetű étrend megvédheti az egészséget, valamint hasznot hozhat a bolygónak és az állatoknak.