Mítoszok, amelyek 2020-ban még mindig hallottak a fogyásról - Pontesano
Hírek. Fedőlap
Mítoszok, amelyek 2020-ban még mindig hallatszanak a fogyásról
Ideje felvenni a zsírokat és a szénhidrátokat.
A fogyás a legjobb körülmények között nehéz, de különösen bonyolult lehet, ha „ezt és ezt megteszed” tanácsot kapsz minden oldalról. Akár az interneten, akár a barátokkal beszélget, nehéz lehet elkülöníteni a tényeket a fikciótól, különösen azért, mert a fogyás annyira függ az egyéni igényektől és céloktól.
Tehát, hogy egy kicsit megkönnyítsük az indulást, szakértőkhöz mentünk, hogy megsemmisítsük a zsír körüli félelmét, a glutén megsemmisítésének vágyát és azt, hogy a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése. Itt a legnagyobb súlycsökkenés "szabályokat" kell abbahagynia az ASAP-ban.
1. mítosz: A zsír fogyasztása hízik..
A zsír több kalóriát tartalmaz grammonként, mint a szénhidrátok és a fehérje, és ebből származhat ez a mítosz - mondja Jessica Cording, M.S., R.D., A vadváltoztatók kis könyvének szerzője. De hozzáteszi, a zsír valójában segít abban, hogy teljesebb és hosszabb ideig maradj. "Ha zsírokat fogyaszt egy kiegyensúlyozott étkezés vagy snack mellett, amely megfelel a kalóriaigényének, az valóban elősegítheti a fogyást és a testsúly fenntartását" - mondja Cording. Ide tartoznak az egészséges és telítetlen zsírok, mint az avokádó, az olívaolaj és a dió.
Természetesen, ha az Ön igényein kívül sok zsírt fogyaszt, akkor hízni fog - mondja Carolyn Newberry, MD, a NewYork-Presbyterian és a Weill Cornell Medicine gasztroenterológusa. "De a zsír az egészséges táplálkozás fontos eleme, és mérsékelt mennyiségű zsírbevitelre van szükség a sejtek felépítéséhez, a melegedéshez és a test energiájának biztosításához" - mondja.
2. mítosz: minden kalória egyenlő.
A fogyáshoz fontos tudni, hogy hány kalóriát eszel, de a kalóriák típusa is. "A kalória nem csak kalória" - mondja Cording. Az olyan makrotápanyagok, mint a fehérje, a zsír és a szénhidrátok "különböző dolgokat végeznek a testben, és különböző funkciókkal rendelkeznek" - mondja. - A test optimális működéséhez ezek kombinációjára van szükség. Kétszáz kalória fehér kenyérből egészen más érzés lesz, mintha 200 kalória teljes kiőrlésű pirítóssal és mandulavajjal rendelkezne ».
3. mítosz: A szénhidrátok károsak az Ön számára.
A zsírhoz hasonlóan a szénhidrátok is fontos része az egészséges étrendnek. "Mérsékelten biztosítják a test számára az elsődleges energiaforrást, valamint szabályozzák az emésztőrendszert" - mondja Dr. Newberry.
Fontos megjegyezni, hogy különböző típusú szénhidrátok léteznek: egyszerűek és összetettek. Az egyszerű szénhidrátok olyan dolgokat tartalmaznak, mint a feldolgozott élelmiszerek, és növelhetik a vércukorszintet, és súlygyarapodáshoz vezethetnek, ha túl sok van belőlük - magyarázza Dr. Newberry. A komplex szénhidrátok viszont megtalálhatók a tápanyagokban sűrű élelmiszerekben, mint például a teljes kiőrlésű kenyér, a bab és a hüvelyesek, a zab és bizonyos zöldségek, és valóban segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.
"Nem arról van szó, hogy minden szénhidrát rossz, de rá kell hangolódnia arra, hogy mi a megfelelő mennyiség az Ön számára, és ezeknek a szénhidrátoknak a minőségére" - mondja Cording.
4. mítosz: Az éjszakai étkezés hízni fog..